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各种面食做法大全烘培大全,各种面食做法大全烘培大全视频

2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各种面食做法大全烘培大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍各种面食做法大全烘培大全的解答,让我们一起看看吧。

大家喜欢的面食有什么,并且简便面食零食做法欢迎大家分享?

我最喜欢的面食作为零食、点心的有很多。

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从小吃到大百吃不厌的是一种我们陕西人叫“油糕”的面食。

油糕的内皮酥脆,内部柔软,很容易让人一口就爱上!

当然,炸油糕对于面食新手来说,很难一次炸成功的。因为制作技巧里不光是开水烫面,还有一些配方和小技巧需要熟练掌握。只有这样才能炸出个个空心,而且还不破皮的油糕。

食材准备:面粉200克 白糖100克 适量的核桃仁和玫瑰酱(没有也没关系,我们家庭最常做法也没有这两样)水500克

制作方法:

1.将500克水倒入锅中,加入50克白糖,开始开火加热,然后将糖融化,水烧开后,可以关掉火,静置1分钟。

2.把面粉放在和面盆里,最好先过一遍筛,然后将融化的糖水慢慢倒入面粉中。注意一边加水,并用擀面杖连续不断的搅拌直到面粉不干为止,搅拌好之后,放在一旁静置一会儿。

3.准备一个大碗,加入剩余的50克白糖,加入一点干面粉,并充分混合。然后准备适量的核桃仁,事先烤熟,然后用擀面杖压碎并与面粉混合(这一步没有核桃仁就不用放也一样好吃)。

4.向其中添加适量的玫瑰酱,搅拌均匀以形成馅料(这一步没有玫瑰酱一样可以不放)。此时,把冷却到不烫手的面团取出来,将其揉成条状,然后分成中等大小的小面团。取出一个,包上适量的馅料,收紧收口。

你好,很荣幸回答你的问题,我给你分享一个饺子做法,一个西红柿鸡蛋面疙瘩汤饭做法。

韭菜鸡蛋饺子:

材料:韭菜,鸡蛋,面,油盐,胡椒粉。

步骤一,韭菜洗净切成韭菜碎,起锅烧油把鸡蛋煎熟捣成鸡蛋碎,然后放入韭菜碎盆里加入油盐胡椒粉搅拌均匀。

步骤二,制作面皮:盆中方面边加水边搅拌成面绪状,揉揣成面团去出,中间挖孔做成呼啦圈样式保持面直径3厘米,再切成间距3厘米的面剂子,把面剂子擀成圆面皮。

步骤三,取一面皮放入馅料对折捏实散边,依次做完。

步骤四,起锅加入清水,把水烧开放入饺子。再次烧开当饺子漂浮在水上面就熟了,出锅装盘即可食用。

这里吃饺子也可以沾醋吃会更开胃。

西红柿鸡蛋面疙瘩汤饭:

材料:西红柿,鸡蛋,面,姜,葱,油盐胡椒粉,醋,生抽,香油。

面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。

热干面的做法

1.将辣萝卜或五香萝卜切成丁;用香油将芝麻酱调成糊状,加入适量的酱油和盐,拌匀;将面条抖散,下入沸水锅中,煮至八成熟捞出,沥干水分。

2.将面条摊在较大的平盘中,淋上香油,用电扇吹凉,防止面条粘连,吃前,要再将晾凉的面条在沸水里迅速烫一下,沥水后入碗,将调好的芝麻酱,萝卜丁加在面条上,撒上葱 花或香菜,拌匀即可。

葱油拌面的做法

1.小葱洗净备用,准备好面条。面条是买的,有时间的话,自己做更好,更放心,小葱切成段,锅中注入多一些的油,烧热,炸葱油的过程中,把生抽、老抽、糖和盐混合成碗汁儿备用。

2.待葱香四溢时,把碗汁儿倒入锅中,与油汁炒匀即可。我习惯把葱炸至枯焦,让它的香味充分释放出来,与油完美结合,把面煮熟,捞出,浇上葱油汁拌匀即可享用。

番茄鸡蛋拌面的做法

1.番茄洗净用刮皮刀去皮。(或是切个十字刀,用筷子插起在火炉上烤一会再轻松去皮。我喜欢前者,既方便又保存了番茄的味道。)切小块,鸡蛋敲破,调入少许盐打散,热锅,倒入食用油,倒入蛋液大火煎成凝固的蛋皮,用筷子快速划散,盛起,放在一旁待用,继续热锅,倒入食用油,下番茄大火爆炒,炒至番茄起沙,倒入1小碗清水,遮上锅盖煮3分钟。

2.煮至汤汁浓郁,调入盐、鸡粉、拌匀后铲起,煮面条:锅里放入适量清水煮开,调入适量盐、放入面条煮至浮起,捞起面条,过一下凉水,将面条盛入碗中,鸡蛋番茄铺在面条上面,吃时拌匀即可。

到此,以上就是小编对于各种面食做法大全烘培大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于各种面食做法大全烘培大全的1点解答对大家有用。

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