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柳树叶做法大全,柳树叶的做法

2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳树叶做法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍柳树叶做法大全的解答,让我们一起看看吧。

柳树叶怎么做好吃?

柳树叶的包子

柳树叶做法大全,柳树叶的做法

食材清单

五花肉 适量 、 

嫩柳树叶 自己采摘适量 

、 食用油 适量 、 盐 适量 、 味精 少量 、 葱 适量

烹饪步骤

洗干净的嫩柳树叶过水焯一遍,再放水里静置24小时以上,期间换水3至4次,直至轻尝一片叶子无明显涩感(要注意,换水要勤,因为柳树叶有毒素)

感觉柳树叶浸泡合适的情况下可以调面发面了,注意用温水调面,软硬要合适

面已调好置于温暖地方发酵2--3小时(根据温度掌握时间)


香酥柳树叶

柳树叶用清水洗至干净

鸡蛋两个,面粉三百五十克,盐五克,淀粉一百五十克,调匀做成糊状。

锅里做油,油温烧至三成热下入裹好糊的柳树叶。炸至两面金黄,酥脆可口捞出。

然后我们撒上椒盐或者沾着番茄酱。

一道美味的香酥柳树叶就做好了。

柳树是乔木,树冠开展而疏散。树皮灰黑色,不规则开裂;枝细,下垂,无毛。芽线形,先端急尖。叶狭披针形或线状披针形,先端长渐尖,基部楔形,两面无毛或微有毛,上面绿色,下面色较淡,锯齿缘;叶柄有短柔毛;托叶仅生在萌发枝上,斜披针形或卵圆形,边缘有齿牙。全国各地均有种植,枝、叶夏季采,须根、树皮四季可采,下面重点介绍柳树芽的功效及吃法。

柳树芽的功效:

    柳树以枝、叶、树皮、根皮、须等入药。柳头平肝,发(散)热,能托能升,败毒,发斑,治小儿痧痘等症。柳叶具有清热透疹、利尿解毒的功效。现代医学研究将柳叶制成注射液、糖衣皮或水煎剂,用于治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、化脓性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎等。

柳树芽的吃法:

    每100克柳叶中含有100微克左右的碘,高出一般食物数千倍。柳树的嫩叶,又叫柳芽,开水焯后,清水淘洗,冷水冲凉,浸泡24小时后,浸泡过程换2-3次水,加调味品,炒食或凉拌,味道微苦,清新爽口,药用价值也很高。但柳枝不可食用,小心中毒。

这个季节,柳芽开始生长,过段时间估计会有很多薅柳芽的,不错,我也干过这事儿。我弄了柳芽一般都凉拌,或者蒸包子。给你简单说下我的做法。

凉拌柳芽,这个时令菜也就这个时间吃比较好。或者用水焯一下,直接放冰箱冷冻,想什么时候吃直接拿出来就行了。

1,将柳芽洗干净,用开水焯一下

2,焯熟放冷水里冷却,沥干,将柳芽用刀切成两半。

3,切葱花,最好是葱白,剁碎。

4,将柳芽和葱花放大碗里,加味极鲜,香醋,少量盐,调匀。

5,最后放香油,成品上菜。

这个菜最重要的是柳芽会苦,焯水后用清水多淘几遍就好了,去苦味。觉得葱花不辣的话可以加着蒜泥进去。

再一种吃法是包包子,将柳芽焯水,沥干。和胡萝卜掺一块,胡萝卜甜,能和柳芽的苦味想协调,再加着肉,生抽,粉条包包子就行了。可以试一试。


1.杨树叶是可以食用的,但叶子需要嫩,春天的叶子最好。有两种杨树,其中白杨树的叶子不能吃。杨树的花穗也可以吃,做渣豆腐口感比杨叶味道更好。在春季我们这里很多时候都能看到有人在杨树下边捡杨树花穗,

注意事项:白杨的花穗与白杨的叶子都是不可以吃的,吃了会有很多副作用,而且口感极差。

2.柳树的叶子也是可以食用的。柳树也得吃吃法很多。可以炒着吃,也可以泡茶。柳芽茶色如碧泉,清香可口,长期饮用有防病治病作用。

小提示:柳絮可做当棉花用,但比棉花好用。可以当枕头的芯也可作鞋垫。因为它柔软性凉,作枕头的芯可以有效帮助我们入睡,失眠的人用柳絮做枕头的芯最佳。

树叶?我们这叫柳丫子,意思是春天刚刚生长的芽,弄下来,先用清水泡,喜欢带点苦味的,泡一天左右,不带的两天左右,然后基本凉拌吃,简单的吃法:调味准备(根据量的多少适当添加):凉拌酱油,醋,盐,味精,香油。最好弄点土豆丝,大概用开水穿2-4分钟,一起拌。我最爱的是拌的时候加点凉开水或者矿泉水,然后吃完那口汤,简直美味。。。

到此,以上就是小编对于柳树叶做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳树叶做法大全的1点解答对大家有用。

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