肉炒椒做法大全,肉炒椒做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒椒做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉炒椒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

罗卜丝炒肉怎么做好吃？

萝卜丝炒肉怎么做好吃？

谢谢邀请。

萝卜还真是功能特别强大的蔬菜，营养高，价格廉，口感好，养生强。

萝卜的吃法还很多，晒萝卜干拌咸菜，萝卜炖牛肉，萝卜丸子，还有萝卜丝炒肉也是家家户户常吃的一道菜。

萝卜丝炒肉怎么做才好吃？下面分享我家的做法，趁着萝卜新鲜，没有发糠，常吃这道菜，营养又健康。

谢谢悟空小秘的邀请。我是味来食界。

这个季节，最适合吃萝卜。我们这里有冬吃萝卜赛人参的说法。

第一步，是加工肉丝。想要让肉丝滑爽好吃，可以参考我在头条里‘为什么我每次炒肉都很老’问题里面的回答。这里不再赘述。

第二部，选购萝卜。有白，红，青三种萝卜。无论选择哪种萝卜做菜，都可以，只要不糠。把萝卜去皮切丝，放入少许盐拌匀，腌制大概半个小时左右。

第三步，把腌制好的萝卜丝用水冲洗沥干水待用。肉丝也滑好油备用。锅里留底油，放入小料（可以根据个人口味，决定放什么小料。喜欢吃辣的，可以放入干辣椒煸香。喜欢蒜的可以放入蒜末。我平时喜欢葱油味的，所以只放入葱段），然后放入肉丝和萝卜丝翻炒几下，放入少许清水。加入适量盐，（盐的量一定适中，因为萝卜丝和肉丝都有底味了），鸡精少许，胡椒粉适量。继续翻炒，看到锅里汤汁变白，萝卜丝变色透明，就可以出锅。

萝卜丝炒肉，可以选择放入少许生抽，也可以不放。可以根据自己的喜好决定。

冬天萝卜清甜，家里常用萝卜炖汤，吃腻了尝试一下新做法，把萝卜切丝炒肉，加少许干辣椒，色泽鲜艳，清爽不油腻。

1、白萝卜洗净去皮，刨丝，肉、长辣椒、大葱、姜洗净切丝

2、热锅放少量油，把肉丝、姜、大葱放入锅中翻炒

3、炒到肉丝稍稍变色倒入萝卜丝翻炒均匀，加入盐、胡椒粉

4、萝卜丝炒七分熟加入长辣椒翻炒，加少许味精

5、出锅装盘即可，撒上少量葱花更美观哟

哈喽大家好，我是食在小厨慧慧，首先谢谢邀请，青萝卜是我们冬季最普遍的蔬菜，而且是特别的便宜，我们山东这边才2毛一斤，有没有比这个还便宜的？搭配上肉丝，简单一炒，是相当的好吃又营养，喜欢的话可以点击关注可以看到更多美食视频

制作方法：1 青萝卜一根去皮

2 把萝卜切丝3 葱切段4 猪肉切丝5 锅中放入适量油6 放入肉丝煸炒7 放入葱花8 加入适量酱油9 倒入萝卜丝10 翻炒几下萝卜丝11 加入适量盐12 加入适量鸡精，即可出锅了

1.白萝卜洗净去皮用刨子刨丝，肉、长辣椒、大葱、姜洗净切丝

2.锅里放少量花生油，把肉丝、姜、大葱放入锅中翻炒

3.再把萝卜丝倒入锅来回翻炒，加入盐、胡椒粉

4.萝卜丝炒七分熟加入长辣椒翻炒，加少许鸡精即可

5.出锅装盘可以在表面撒点葱花

磨鬼辣怎么做才最辣？

在国内来说，最辣的辣椒就是朝天椒了，但从全球范围里来说，朝天椒的辣度连前十都排不上，可以想象进前五的都是什么可怕辣椒，全球最辣的5种辣椒，魔鬼椒才第四，网友：重庆人看了瑟瑟发抖！

哈瓦那辣椒

哈瓦那辣椒产于墨西哥，在94年的时候就已经被评为最辣的辣椒，但是在07年，因为印度魔鬼椒的出现，从第一跌落，现在排第五，很多人都吃过这个辣椒，因为有名的火鸡面，就是用的这款辣椒，多少人被辣哭。

印度魔鬼椒

如果你觉得火鸡面的辣只是洒洒水，那么你可以挑战印度魔鬼椒，这款辣椒的辣度，是哈瓦那的1.5倍，有多辣你可以想象一下，肠胃不够坚挺的，肯定是只有拉肚子的命了。

娜迦毒蛇

娜迦毒蛇辣椒是由英国人，在温室用三种辣椒培育出来的，看这个名字就不简单，它的史高维尔指标达到了130万，史高维尔指标是指辣椒的辣度，而朝天椒的史高维尔指标是5-10万，对比就知道娜迦毒蛇有多可怕了。

特立尼达蝎子布奇T

这个辣椒并不是人工培育，而是在种植“乔纳”辣椒的时候，有一株发生了变异，也就形成了现在的特立尼达蝎子布奇T，它的史高维尔指标是146万，还被用来做成辣酱，加工的时候要带各种防护面具之类的。

卡罗莱纳死神

嗨喽，大家好！

说到辣椒，我们湖南人吃的辣椒，那在全国都是有名的。

但是魔鬼辣，他本身就辣，比现在市场小米椒要拉N倍，没想到你还要最辣。

好，那我来讲讲，怎样做会最辣，

我相信吃过辣椒的人都知道，辣椒最辣是什么，是辣椒里面的辣椒子，是不是，

其实做法非常简单，

1把新鲜的魔鬼辣晒干，晒成干辣椒，

2把晒好的魔鬼辣磨成粉，即可

3磨好的魔鬼辣，就这样炒菜或做辣椒油，都最辣，就像我先讲的，辣椒最辣是辣椒子，我想大家就明白了，

希望可以帮到您，谢谢😜

谢谢邀请！

回答这个问题之前，铁柱先来给大家介绍一下，魔鬼辣究竟是一个什么样的辣度！

据说印度魔鬼辣的辣度，常人不能承受，有人拿辣度跟女人生孩子做比较，其吃过魔鬼辣的折磨，堪比女人生孩子。

当然啦，这只是个做比较，不过这玩意儿是真的辣，它不像我们平时吃的那种辣椒，辣的时候不会渗透性的辣。

下面我给大家介绍一下，魔鬼辣怎么做才最辣！

第一种方式：稍微蒸一下

首先解释一下，印度魔辣椒，这玩意儿是用来干嘛的，据说它是被用来当村落之间的藩篱的，防止象群闯入的，你说说它辣不辣，程度可想而知。

第二种方式：直接吃

纯天然的直接吃，估计没有人敢吃吧？稍微添一下都能把嘴唇辣肿，吃的话，我们普通人就不要尝试了。

最后我还是想问一下题主，为啥问这样的问题呢？我们一般人压根无法忍受，印度魔鬼辣的辣度，我个人建议大家也不要去尝试啊。

魔鬼辣还不够辣吗？据说把死神辣椒放一杯水里几秒，这杯水的辣度普通人都受不了，所以还加工什么？辣是一种痛觉，超出能力范围，会让人急性肾衰竭，所以吃辣量力而行！

不过如果你是万里挑一的天纵奇才，那么最辣的吃法就是直接吃，因为这样不会破坏的组织结构，也不会稀释辣椒素的浓度，最大程度的保留了它的辣度！

据悉，即使是吃一小口“魔鬼辣椒”，也能辣得人们无法忍受。吃一小片生“魔鬼辣椒”就能使人涕泪横流。一整根“魔鬼辣椒”简直是对感觉器官的极大摧残。有人说，那种感觉就像是在喝由电池溶液和玻璃碎片调成的鸡尾酒一样。

辣度比较: 朝天椒辣度:15万左右 史高维尔SHU魔鬼辣椒:90-105万史高维尔SHU

1.姜、蒜搅碎

2.花生仁搅成大粒

3.红辣椒嚼碎

4.梨搅碎

5.将上述主料混合在一起

6.锅内倒油7.烧热后倒入

7.中混合主料，转中火。

8.放糖

您好，请问正宗的湖南辣椒炒肉，炒辣椒时要不要先放油？

您好，请问正宗的湖南辣椒炒肉，炒辣椒时要不要先放油？

您好，我是爱美食的洋洋洋，一个爱做美食的90后妹子。很高兴能回答您提出的问题，希望我的回答能给到您帮助。

辣椒炒肉是一道非常好吃下饭的家常菜，湖南的辣椒炒肉最为出名，有幸在湖南待了几年，也是非常喜欢吃湘菜的，尤其辣椒炒肉，辣椒炒肉究竟怎么做才好吃呢？个人也是做过很多次，有点体会，做辣椒炒肉，一是要选好食材、二是辣椒过油炒，三是控制好火候。

食材：螺丝椒2根，五花肉一块，葱姜蒜

做法：

1、首先准备好所需食材，辣椒去蒂，取出辣椒籽，切滚刀块，五花肉切片，葱姜切沫，大蒜切成稍微大块一点；

2、先来腌制下肉片，五花肉中加料酒、耗油、生抽、少许老抽、盐、胡椒粉、淀粉，抓匀腌制15分钟。

3、锅中烧油，将腌好的五花肉下锅炒，变色炒熟后捞出备用；

4、锅中留底油，倒入辣椒，大火炒，炒至辣椒上看到点虎皮状态，调中火，下葱姜蒜，五花肉翻炒，再根据味道色泽适当加盐，炒均匀即可出锅。

到此，以上就是小编对于肉炒椒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒椒做法大全的3点解答对大家有用。