鸡蛋炖吃法大全,鸡蛋炖的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋炖吃法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡蛋炖吃法大全的解答，让我们一起看看吧。

煮的荷包蛋有几种吃法？

鸡蛋带皮煮熟了吃，营养不易流失，是最科学的方法。 生吃鸡蛋，虽然营养不流失，但是容易造成肠胃不适甚至传染疾病，不卫生。 炒鸡蛋，营养流失比较严重，但是味道不错。 鸡蛋汤也容易造成部分养分流失。

鸡蛋羹和鸡蛋汤差不多。 荷包蛋分为水煮的和油煎的两种。 水煮的养分保存的好一些， 油煎的差一些，如果煎糊了，就产生致癌物，（蛋白质糊了都致癌， 因此糊的东西**别吃） 不过，我不喜欢吃带皮煮的， 茶叶蛋或者咸蛋还凑合。

主要是煮出来的没什么滋味。 饮食不光讲究营养，同时也要讲究色香味。 荷包蛋煎得好，谁都喜欢吃的。 现在生活好了，营养经常过剩， 就不要在乎鸡蛋里那么一点点东西了，吃的开心就是最科学的。

五种简单方法做出荷包蛋

第一种方法：蒸荷包蛋，借助一个盛饭的铁勺

1、  清水烧滚；

2、  将盛饭的铁勺擦一层油，将一个鸡蛋直接打入；

3、  将勺子放在高于沸水约0.5公分的地方；持续加热。为了防止热气散失，后来我在勺子上面覆盖了一个小盖子，五分钟就搞掂了。

第二种方法：煎荷包蛋

1、  圆底锅加热，加入两匙油；喜欢咸的，可同时加一点盐溶化；

2、  鸡蛋直接打入热锅，上面最好盖锅盖，约一分钟（喜欢一面煎焦脆的可延长到二三分钟）；

3、  翻个，再煎1分钟。

可用来夹面包、香肠，平底锅也可以做，不过要借助一下圆形模具才能成型。

很高兴回复你 荷包蛋的几种做法。荷包蛋是一种鸡蛋的非常常见的做法，大家也经常吃，尤其是早上。因为它制作方法简单，只要把鸡蛋敲到锅中小火煎一下就可以了，还非常美味，营养价值也很高，所以受到了很多人的喜爱。现在人们对吃的要求越来越高，连普通的荷包蛋都有了多种做法，而且颜值超高，味道超好。家长们赶紧拿走学习一下，给你们的孩子尝试一下吧。

一、糖醋荷包蛋

现在是不是什么都可以糖醋了呀，糖醋炒的荷包蛋添加了酸酸甜甜的口感，色泽也更加好看了，小孩子看了肯定喜欢吃。

主料：鸡蛋。辅料：油、盐、生抽、白砂糖、白醋、水。

做法步骤如下：

1、往一个小碗里面加入盐、生抽、白砂糖、白醋和水，搅匀备用。2、锅烧热之后倒入食用油，油热之后，开小火，敲入一个鸡蛋，鸡蛋成型凝固之后翻到另一面，煎好之后放到盘子里。

3、锅洗干净之后再次倒入食用油，然后把调好的汁儿倒进去炒一下，炒至浓稠之后，倒入荷包蛋。

4、翻炒一下，让荷包蛋沾满汤汁，再煮2分钟就可以了。

二、蒜香荷包蛋

蒜香荷包蛋跟糖醋荷包蛋做起来差不多，不过酱料不一样，蒜香荷包蛋味道很特别，喜欢吃蒜香口味的，赶快来尝试一下吧。

大家好！我是木鱼，很高兴为这位朋友回答问题。关于荷包蛋有几种吃法可能是很多人关注的问题，首先荷包蛋是我们早餐常常吃到的食物，好处是方便快速，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，而成为十分受欢迎的家常美食。荷包蛋有两种，一种是煎的 一种是煮的。煎蛋又分单面煎，和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆。煎荷包蛋我个人比较喜欢双面煎，煎的荷包蛋吃法很多，最直接的吃法就是单吃，单独吃也是美味可口的，还有就是搭配粉面条吃很鲜香，就是煮面条或者是煮米粉的时候，碗里加一个荷包蛋，增加食欲特别的美味。还可以加入美味的菜肴，生菜汤或者是豌豆苗汤，煎两个荷包蛋进去汤的味道更鲜美，荷包蛋味道也不耐，还有一种水煮荷包蛋，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，水煮荷包蛋可以煮甜酒，是女人最爱最有营养的吃法，还有就是煮肉丸汤的时候煮两个荷包蛋特别鲜香，同样也可以搭配粉面吃，也是非常的营养美味的。我目前的吃法就这些希望能帮助到你，喜欢我就关注我吧！

早餐吃一个水煮鸡蛋和什么食材搭配最有营养？

早餐吃两片面包，加一杯牛奶，四分之一个苹果和一个水煮鸡蛋，最有营养。

还可以用红豆薏米加大米熬粥，加两片苹果，一小碟凉拌黄瓜丁，搭配一个水煮鸡蛋最有营养。

第三，两个小馒头，加一杯豆奶，加咸萝卜丁，青炒小油菜和一个水煮鸡蛋最有营养。

早餐①一怀牛奶，一个煮鸡蛋，3片钙奶饼干，2片面包。②有时候，一怀牛奶，一个鸡蛋，3片钙奶饼干，一穗煮熟的玉米棒，③也有时候一怀牛奶，一个鸡蛋，3片钙奶饼干，一个枣粽子。这三种吃法都有，(不过牛奶，鸡蛋，钙奶饼干每次早餐不可缺少的。)，对身体健康都有利。

要想吃的最有营养，必须做到，有主食、有蔬菜、有蛋、有奶、有水果、有坚果。

早餐吃一个水煮鸡蛋，可以搭配一杯牛奶，包子（馅可以是荤，也可以是素，还可以荤素搭配），生菜或其它方便的（如黄瓜、胡萝卜等），水果（可以十点多再吃），坚果（可以十点多再吃）。

这个可以根据各地的饮食习惯来搭配，没有固定的模式。

我的早餐一般是：一个水煮鸡蛋，一杯温牛奶，一碗米线（加肉、胡萝卜、韭菜、豆芽、小葱、香菜、花生）。

我每天早上是一个鸡蛋、一盒奶、馒头还有头天晚上的剩菜全部加热后食用，这样剩菜避免浪费。有时也拍黄瓜拌一下吃，感觉这样搭配营养足够。现在条件好了注重营养养生，过去小时候早餐就是喝棒子面粥就咸菜，除了吃更要加强锻炼，身体才能健康。

微波炉怎么炖鸡蛋？

你好，很高兴回答你的问题，关于微波炉怎么炖鸡蛋的问题！

鸡蛋羹是一种速熟食品，可以在简单的食材下做出一种香喷喷的美食，特别适合小孩实用，我就给大家讲一下怎么用微波炉做一碗色香味俱全的鸡蛋羹吧！

1三个鸡蛋打好放碗里（微波炉专用碗），加入一小勺咸盐，加入一百毫升的温水一起搅拌均匀，有条件的话可以用小漏勺过滤一下，然后用耐高温的保鲜膜盖好，上面刺几个漏气的小洞，

2打开微波炉把准备好的鸡蛋液放进去，先用底火加热三分钟左右，改中火在热四分钟，取出来打开保鲜膜，滴上几滴海天味极鲜酱油，撒上一点葱花，就可以食用了，滑嫩爽口，回味无穷！

非常感谢能为大家解答问题。

微波炉煮带壳全蛋应该用锡纸整颗包裹住才能加热，否则鸡蛋容易爆炸。另外也可以把鸡蛋打在碗里加热。

微波炉煮蛋的窍门 ：

1、鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。

2、8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。

3、在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋。用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋。

扩展资料：

注意事项：

1、由于目前的微波炉没有“煮鸡蛋”的按键，用微波炉的“煮水饺”功能煮鸡蛋，得自己控制好时间。所以，要把握好时间，不能煮太久，最好不要超过4分钟。

煮太久，鸡蛋就会有轻微的爆裂声，会裂开一条缝。当然不会产生大的爆炸，因为瓷碗里面有水。要防止鸡蛋发出轻微爆裂声，建议先将鸡蛋碰开一点点缝隙（在桌子或者灶台上碰几下），然后再放入瓷碗里面。

2、与微波炉保持适当的距离。由于目前的微波炉没有“煮鸡蛋”的按键，用微波炉的“煮水饺”功能煮鸡蛋，毕竟得自己控制时间。所以，为了以防万一，建议在煮鸡蛋的过程中，最好离微波炉几米远的距离，不要靠近微波炉。

很高想能回答你这个问题，本人从事饭店蒸柜工作，经常遇到这样的问题，有时蒸柜停了客人要鸡蛋糕，就需要用到微波炉，下面为你讲解用微波炉的注意事项。

一 ：鸡蛋我们店里是6个鸡蛋，加入温水，水和鸡蛋比例为1.5 ：1

二 ：充分搅拌均匀加入适量的食盐

三 ：打上耐高温的保鲜膜，一开始2分钟用高火就可以

四 ：接下来打来保鲜膜用筷子搅拌均匀，使内外受热均匀，用中低火打4分钟

根据食材的多少适当增减时间

做完之后撒上香葱，味达美，香油就可以了

1.准备好食材：鸡蛋、葱。

2.将2枚鸡蛋磕到小碗里，将小香葱切末。

3.将葱末撒进鸡蛋碗内，加入适量菜油、麻油、生抽、胡椒粉，用筷子搅拌充分。注意：一定要搅拌充分，否则炖出来的蛋能看到黄白分明的蛋黄和蛋白，且会偏硬。

4.碗中倒入少许开水，再次搅拌充分。倒入开水会使炖出来的蛋更嫩。

5.将小碗放入微波炉，中火转2.5分钟。

6.时间到，打开微波炉，一碗香喷喷的炖蛋就完成啦！

注意事项

用微波炉转的时间，我一般是2只鸡蛋转2.5分钟，3只鸡蛋转3.5分钟，具体也要根据各个微波炉的性能来定。

微波炉怎么炖鸡蛋？

很高兴为你解答这个问题，这道只需要五分钟就可以完成的炖蛋是从婆婆那边取来的经，有时候以为老公晚上不回家吃饭，就没有准备他的晚餐，结果他来个突击，回来了却来不及给他添加菜了，便给他来这么个速成炖蛋，他吃得美滋滋的。 下面就给大家分享这个炖蛋的做法。

材料：

鸡蛋 (2枚)

葱 2棵

菜油 1/2汤匙

麻油 1/4汤匙

生抽 1汤匙

胡椒粉 1/2茶匙

1/6

微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，：微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了

用微波炖蛋和蒸蛋方式一样，但微波炉不能使用铁器皿。

做法：一、炖鸡蛋

1、用陶瓷碗打入鸡蛋，加入1.5倍的温水，调入适量盐、鸡粉；

2、调好的蛋液放微波炉高火打4分钟，中途可以取岀查看一次；

3、微好的鸡蛋羹撒些葱花、香油、生抽、虾仁即可，味道鲜美。

4、注意：整颗鸡蛋是不能直接用微波炉打的，会爆

二、制作鲜虾干

一道酒店里好卖即好做又美味的菜

做法：将洗净的整虾或者虾尾，装陶瓷盘放微波炉，高火打12～18分钟后即可食用；口味干香、鲜甜、有嚼劲

到此，以上就是小编对于鸡蛋炖吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋炖吃法大全的3点解答对大家有用。