苏轼以美食作诗词（苏轼美食诗鉴赏）

美食的诱惑对于很多人来说都是难以抗拒的。在我国的历史上，我们的祖先创造的许多美味佳肴令人印象深刻。经过一代又一代的传承和改良，这些美食已经引起了世人的想象。烹饪已经成为人们口中不可多得的美食，而随着互联网时代的快速发展，当传统手工艺与互联网结合时，一些网红美食应运而生……

美食的诱惑对于很多人来说都是难以抗拒的。在我国的历史上，我们的祖先创造的许多美味佳肴令人印象深刻。经过一代又一代的传承和改良，这些美食已经引起了世人的想象。烹饪已经成为人们口中不可多得的美食，而随着互联网时代的快速发展，当传统手工艺与互联网结合时，一些网红美食应运而生。

眼前的小吃叫芝麻糕。是江浙地区的一种非物质文化遗产小吃。具有皮薄、馅料丰富、香气浓郁等风味特点。它也有不同的口味。这种美食被河南鹤壁特色小镇的一位小伙子做成了网红美食，原因就在于他制作这种小吃的技术很酷。

图中做烧饼的小伙子叫苗家茂。他正在表演的是制作芝麻糕的过程。这也是做烧饼的基本功之一。现在正是有了这炫酷的工艺，人们才能把苗家茂做的烧饼变成了著名的网红小吃。许多人被这表演所吸引，进而被糕点的味道所征服。

虽然这个圈养做饭的动作很酷，甚至让全场观众都大吃一惊，但其背后的辛苦训练却是别人无法体会到的。他一边说话，一边向提交人展示了他手上练习时留下的老茧和伤疤。在制作过程中，他必须保持每个蛋糕的位置和形状一致，以确保均匀性。粘上芝麻。这也是制作这道美味的关键步骤之一。小苗见状，笑道，练这个就像练武侠小说里的绝世武功一样。苏轼的美食诗需要长期练习才能熟能生巧。

在简单的交谈中，小苗说，她在农村长大，初中毕业就到南方打工了。在这个过程中，她接触到了南方的这种烧饼小吃，并开始向别人学习。学成后，她回到河南，开始了自己的蛋糕制作生涯，一坚持就是10多年。在这十几年的奋斗过程中，笔者在小淼的眼中看到了沧桑，可见他在这段经历中也吃了不少苦。

交谈中，小苗告诉笔者，这道美食不仅好吃，而且还是非物质文化遗产美食。现在小苗已经在河南鹤壁山区的一个特色小镇开了一家店。虽然店面的位置不是特别起眼，但因其特殊的制作方法，总是吸引路人的目光。这些传统小吃不仅让游客大饱眼福，小苗现场表演的传统制作技艺也让很多吃货大开眼界。

随着互联网时代的发展，小苗告诉笔者，他们做的烧饼已经成为网红零食。很多路人看到都会拍照打卡，间接让他的生意更火了。苏轼美食诗《俘虏煮食》的作者问及收入时，他说，如果是过去的旅游旺季，光靠表演和做这个烧饼，一天就能赚一万元。正常情况下，他一天能挣2000到3000元。很常见。

成功往往需要付出艰苦的努力才能获得苏轼写的美食诗。在山里的小镇里，像小苗这样刻苦学习传统工艺并取得成功的人还有很多。他们或许遇到过挫折，但他们坚持了下来，取得了今天的成功。但他们并没有放松，继续努力。正如小苗所说，非物质文化遗产技艺是我们的祖先给予我们的财富。我们有责任传承下去，让更多的人知道我们的古人有多么的才华。很强大。