快餐小荤菜谱大全,快餐小荤菜谱大全名称

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快餐小荤菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍快餐小荤菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

外卖盒饭怎么搭配菜？

今天和大家分享外卖盒饭怎么搭配菜经验，希望对大家有所帮助。

1.搭配方式一：一大荤一小素。一大荤一小素是十元盒饭最常见的配菜方式。对于荤菜，您可以选择糖醋排骨、红烧肉、红焖鸡块等大荤食物；对于素菜，您可以选择炒青菜、酸辣白菜、土豆丝等小素食物。

2.搭配方式二：一小荤一小素一配菜。一小荤一小素一配菜也是许多盒饭加盟商经常选择的一种配菜方式。小荤的食物您可以选择炒肉丝类食物，比如土豆炒肉丝、青椒炒肉丝、蘑菇炒肉丝等；小素的食物您可以选择清炒的素菜，比如炒花菜、炒藕片、炒青菜等；配菜的选择一般都为榨菜丝、萝卜干、海带丝等现成的腌制食品，成本很低。这种配菜方式虽然多了一小样食物，但是成本并没有增加，而且会让消费者觉得比较丰盛，是比较理想的配菜方式。

3.搭配方式三：一大荤两配菜。一大荤两配菜也是可以选择的配菜方式之一。大荤如上所述的糖醋排骨、红烧肉均可，配菜可以选择清炒土豆丝、酸辣白菜等便宜的素菜，也可以选择海带丝、萝卜干、榨菜丝等腌制食品，另外煎蛋或者半个卤蛋也是可以选择的方式之一。

4.配菜注意事项：肉类食物尽量多配一点汤汁。对于肉类的食品，在烹饪的过程中最好可以多做一点汤汁，不仅成本不会增加，而且会让许多消费者感到贴心，成为您店铺的忠实粉丝，一定别忘记哦。

想开快餐店，卖盒饭，第一次做没有经验，大伙可以帮忙出谋划策吗？

做餐饮首先是勤快，要做吃苦的准备，因为餐饮属于勤行，手勤 腿勤 嘴勤 脑勤。第二，既然是创业就要学会抠，精打细算，能省则省，稍不注意钱就从你的一根根菜叶，一张餐巾纸，一双筷子，溜掉了。第三，实惠，吃快餐的人多数是图实惠，菜品里一定要有一两道超级划算的菜，不仅要好吃，还要实惠。第四要学会跟顾客沟通，通过聊天交朋友，让顾客先认可你这个人，你的菜自然就是他的菜了。

1.先做定位，市场定位，在哪里做，顾客定位，卖给什么群体的顾客，菜品定位，做那个品类的菜品。

2.找卖点，你的卖点是什么？有没有独特的卖点很重要。

3.做社群营销，现在是社交商业时代，通过社群营销做好引流，成交，锁客是最低成本的营销。

本人就是做餐饮的，盒饭要做出自己的特色，服务态度热情，食材选料有很大的讲究，店里要干净卫生，然后就是选址，可以选商场周围，工地和市场附近，其他的也就没什么了，但凡投资都有风险，没有百分百的赚钱项目，只是看自己的能力了

这个想法不错。

第一，先去跑市场，也就是去跟那些公司谈，谈什么呢？谈价格，套餐类型，送餐时间，盒饭数量，把你想做的区域统计一下，需求量是多少，需要多少人手，工具，时间等等。

第二，准备工作。

做快餐需要的设备，场地，人员（包括采购，送餐员），饭菜种类。当然，人员最好是有相关经验的熟手，因为不熟练的话忙起来会手忙脚乱。

第三，就是服务。服务这块这个就看各人了，每个人都有自己的一套服务流程，其实无非就是让人买得放心，吃得安心，并且喜欢你家的味道，生意才能长久。

第一点和第二点最好同时进行，这样一谈下来基本上就可以马上开工了，时间就是金钱，等疫情一过去生意肯定会受到影响。还有就是盒饭定价，这个需要协商，因为一般走量的话，对方都会压价的，你需要知道你一份盒饭利润空间是多少，算上所有成本，做到心中有数，你才知道怎么跟对方谈价格。本来这两年餐饮不好做，现在倒是个机会！

祝你成功！

看了一大堆的问题，最终还是选择回答你的，不为别的，因为我亲身经历过。所以在这里我觉得我有发言权。这里的学问也是很多的，接着来我就慢慢的献丑了。

首先，前期工作：

1.选店、签合同。

2.前期准备工作

3.开业活动

4.走上正轨

第一：首先要掂量一下自己的口袋，才能客观的定位自己能在什么地段开店。字数太多…………手机又坏，改天我换个手机再回你这个问题

你好，你想卖盒饭，首先要有一个盒饭的定义，盒饭即快餐也，那么那些人是需要快餐的呢？学生，工人，上班族，另外就是一些人流密集区，例如火车站，汽车站等。建议你去这些地方作为营业场所！接下来是准备材料：

1.大米 2.蔬菜 3.肉类 4.鸡蛋 5.油盐酱醋等烹饪作料 6.灶具 7.交通工具（用于采购原料，销售盒饭时使用）8.餐具（筷子，餐巾纸）9.建议你另外准备几样小咸菜，购买盒饭时附赠的。细心的服务才能赢得好的口碑，才能栓得住顾客。如果是你自己亲自下厨的话，那还省了雇佣厨师的费用，不过要做好吃，量要多。想做生意，就要去实地考察，切实规划，别人说一千道一万，都不如自己亲自实践。。。。另外如果有懒惰之心是不能够去加入服务这个行业的。

2.印点名片（写上电话号码、菜单、qq群，维信号），开业之前去周围的办公楼发名片，要让别人知道，你可以为他们提供盒饭。再则一定要诚信，只有诚信才能长久，让顾客认可，最后祝你生意兴隆！

到此，以上就是小编对于快餐小荤菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于快餐小荤菜谱大全的2点解答对大家有用。