2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柠檬鸭做法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍柠檬鸭做法大全的解答,让我们一起看看吧。
1、鸭子砍块,放入冷水,加几片姜,料酒,出浮沫,捞起晾水。
2、姜酸,藠头酸切小,咸柠檬切碎,一定要把籽去掉,不然会苦。
3、锅中热油,将肥的鸭油鸭皮入锅出油,再倒入鸭肉大火翻炒。
4、鸭肉表面微黄后下入藠头酸和姜酸翻炒煸香。然后加入酱油,老抽,白糖,盐,翻炒均匀。
5、加入过面水大火焖。焖到剩一点汤汁。一定要隔一两分钟翻一下,让它更好的入味也防止烧干。
到此,以上就是小编对于柠檬鸭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于柠檬鸭做法大全的1点解答对大家有用。