椰子煲汤水大全,椰子煲汤水大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰子煲汤水大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍椰子煲汤水大全的解答，让我们一起看看吧。

椰子煲汤放什么材料？

椰子大家都不陌生，椰子也是热带重要的作物之一，椰子不仅可以喝汁，里面的椰子肉还可以煲汤，煲出来的汤清香甘甜，香味浓郁，椰子煲汤可以搭配猪骨、鸡、瘦肉、红枣、莲子、薏米等一起来煲汤，可以根据自己的喜好来选择。

椰子也是我们生活中常见的，相信很多人也都喝过椰汁，椰子里面的汁清甜好喝，营养丰富，深受大家的喜欢，椰子不仅可以喝汁，里面的椰肉还可以用来煲汤，用椰肉煲出来的汤清甜可口，椰香浓郁，营养丰富又好喝，我也是很喜欢用椰子煲汤，下面就来分享一下椰子煲汤放什么材料。

1、准备食材：乌鸡半只、椰子一个、马蹄五个、玉竹、黄芪、红枣、枸杞、姜、葱、盐

2、把椰子壳先去掉，用刀把椰子顶部软的壳削掉，用刀背在硬壳周围用力敲一圈，用刀尖沿着裂痕撬一下就开了，把里面的椰汁倒进砂锅中，用勺子把椰子里面的椰肉挖出来，把椰肉切成小块放砂锅中。

3、乌鸡洗干净，剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，烧开后把浮沫撇干净，煮几分钟，煮好后捞出来，用温水冲洗干净，马蹄洗干净去皮，玉竹、黄芪、红枣、枸杞洗干净。

一： 海南椰子盅 ：（粤菜）

主料：大椰子1个 水发银耳100克 冰糖100克

做法：

椰子去皮洗净，穿透椰眼，控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅；

冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅，上笼蒸1小时后再倒入发好的银耳和椰奶。

二：椰子银耳煲老鸡 （港台菜品）

主料：土鸡1只（约500克）、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片。 盐适量。

做法：

1 将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。

2 将鸡氽烫后备用。

我来回答。

椰汁煲汤的话，可以放的材料很多，比如各种中药，老鸽，竹丝鸡，比如瘦肉，比如鳄鱼爪，或者煲成甜汤也是可以的。

椰子的包容性很强，因为本身就是一种平和的食材，所以基本上和谁都可以搭配的来。我在湖南还见过拿椰子炖臭豆腐的，能想象得到那个味吗？你还别说，还真的挺好吃。所以椰子在食材上用途非常广，而且一些非常有棱角的，个性十足的食材碰到椰子也会变得温婉可人起来。不信你看，那么浓烈的咖喱，不也要用椰汁去调配吗？

下面介绍几种椰子煲汤的做法。

将一个椰子倒出汁液，再将椰肉取出。

准备一个小锅，将百合一个，红枣几颗，绿豆一小把，山药一小段，甘蔗一小段放入大火烧开后煮2分钟，然后将水倒掉。等于是将这些材料焯了一次水。

将椰汁倒入锅内，再加入清水。把椰肉和所有材料放入烧开后转小火炖2个小时就即可。

将椰子两个倒出汁液，再将椰肉取出。

大家好，我是芮至，我的回答是：椰子煲汤放什么材料？我们家椰子煲汤首选椰子鸡汤。去外面餐厅吃过椰子炖汤、椰子鸡火锅等很多种椰子汤做法。基本上分为两类，一种是老火炖汤，一种是清煮的，像火锅锅底那样。相比之下，还是比较喜欢椰子鸡火锅汤底这种清煮的做法。

所以回家也就学着做了几次，后面找到了适合家庭做的椰子鸡汤做法。做法简单快捷，半个小时之内就能做出来，做出来的汤清甜可口，大人小孩都很喜欢。我们一般选用椰青来做，椰汁椰肉都很新鲜，新鲜的椰肉椰汁不太合适用老火慢炖，会失去原汁原味。所以我用砂锅来清煮。

材料：鸡肉、椰青一个、红枣5颗、枸杞少许、葱白4小段、姜片。

tip：鸡肉的话，最好选鸡腿肉，肉比较嫩，两个人吃的话放两个鸡腿就差不多够了。我们家每次做椰子鸡汤，都是把汤跟料全部吃完的，所以一般不选肉比较柴的部位。这次做椰子鸡汤是买了一整只鸡，挑了一部分出来煮。

做法：① 鸡肉洗干净备用；

② 把椰青打开，椰汁倒入洗干净的砂锅中；

③ 把椰肉取出来放进砂锅，鸡肉、红枣、枸杞、葱白、生姜片一并放入锅中；

到此，以上就是小编对于椰子煲汤水大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于椰子煲汤水大全的1点解答对大家有用。