麻辣食品万能做法大全,麻辣食品万能做法大全视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣食品万能做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麻辣食品万能做法大全的解答，让我们一起看看吧。

重庆麻辣凉菜做法有哪些？

食材

1、菜类： 土豆、大白菜、小白菜、茼蒿（tong hao）菜、大头菜（甘兰）、豆芽菜

2、副食类：宽粉、细粉、鱼丸、香肠、干豆腐、豆皮、丸子、海带结、方便面，还有麻花。

3、调味料：辣椒酱、麻油、白糖、醋（最好是陈醋）、盐、鸡精，淀粉（加水稀释）、芝麻，孜然、芝麻酱（少许，与淀粉水搅拌均匀），花生酱。

做法

1、首先提前6、7个小时将宽粉泡在水里，一般睡觉前泡，早上就可以了。（按宽粉好坏定时间，有的好宽粉1、2个小时就好了）

2、 其次将菜类洗净，土豆片切成片状，为保证卫生，副食品也可以先稍微过一下水。

3、 准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后把土豆下锅，等2分钟后将其他菜类下锅，盖上锅盖，等1、2分钟后，待水再次沸腾，将其他副食类下锅。期间要拿勺子将锅里的东西搅动，使其完全变熟。（最后下泡面）

4、 副食品下锅后2分钟就可以闭火了，再拿一个大盆，可以是家里洗水果洗菜的，开始调配作料。

5、 取白糖两勺，辣椒酱适量（1~2勺），麻油少半勺，陈醋2勺，盐少许，鸡精少许，淀粉少许兑少量水、芝麻、孜然少许、花生沫搅拌均匀（作料以个人口味而定）

麻辣拌中哪些食材最好吃？哪个是你的最爱？

做麻辣拌的原料随意，想吃啥就烫啥，我比较爱吃的像土豆片、木耳，干豆腐，豆芽、海带头，红薯之类的都可以，我比较偏食，不喜欢吃蔬菜，所以大家不要学我哦😊

麻辣拌的做法基本大家都会，就是把不同材料先后顺序放锅里煮熟即可。我想把我最喜欢的配料介绍给每一位喜欢麻辣拌的吃货们。加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱，再加入辣椒油、麻辣油、芝麻酱。我比较喜欢芝麻酱放的多多的，辣椒油是我自己在家炸的，喜欢特别麻辣的口味。撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，放点香菜末，蒜末，拌匀即可食用。一碗又麻又辣的麻辣拌就出锅了，想想都流口水了，中午做上一碗😂😂

茼蒿/白菜/茼蒿/香菜/白菜/土豆 藕/海带结/油豆腐/宽粉/千张 适量牛肉丸/素丸子/鱼丸/小香肠 适量麻辣拌调料： 辣椒油、花椒油、白糖、陈醋 盐、酱油、孜然粉 适量

步骤 1

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蔬菜洗净，土豆、藕切片，锅中烧水，将所有食材按容易熟的程度分别焯烫煮熟。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法

捞出沥干水分后，放入容器中，准备调麻辣拌酱料。

步骤 3

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我家特色香辣拌最受欢迎的食材：鱼豆腐，亲亲肠，金针菇，木耳，干豆腐丝，土豆片，腌制的鸡肉，海带丝，牛筋面，苕粉，手工粉，肥牛，藕片……太多了！配上我家秘制三号酱，那口味绝对一绝！用顾客的话说，吃了旋浪手工粉家得香辣拌都找不到姥姥家了！

到此，以上就是小编对于麻辣食品万能做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣食品万能做法大全的2点解答对大家有用。