缙云烧饼配方大全,缙云烧饼配方大全

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缙云烧饼的做法和配方是怎样的？

原料：小麦面粉(250克) 梅干菜(50克) 酵母(3克) 夹心肉(100克) 黑芝麻适量 盐适量麦芽饴糖适量

面粉加入酵母粉揉成面团发酵。

梅干菜夹心肉粒和盐拌匀成馅。

发酵好的面团重新揉匀分成的等分。

然后揉圆 擀薄 放入馅料。

按扁，擀成直径大约10--15cm圆饼坯。

饼坯正面刷上少许麦芽饴糖。洒上黑芝麻。

放入烤盘，烤箱200度18分钟，将饼烤至金黄，香味溢出时即可。

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