素菜荔枝肉做法大全,素菜荔枝肉做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜荔枝肉做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍素菜荔枝肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

香椿火了你们知道吗，除了香椿炒鸡蛋还有什么好吃的做法？

大家好，我是爱伟琪！

香椿，吃着确实美味，谷雨前后一段时间是香椿采摘时间，这个时候的香椿醇香可口，营养价值很高，故有雨前香椿嫩如丝只说。

前年回老家，正好赶上吃香椿，老父亲带着我去山上采摘，看着美味的菜肴，确是藏在深山幽谷，比人还要高处几个头的野草，想进去，必须把周围的草，树全砍了，才能接近目的，到了香椿树底下，光溜溜的树，都无从下手，只看见老父亲拿着刀把一颗颗的香椿树砍了，才能采摘，这时候才体会到，父亲为了孩子吃最好的美食，满手给荆棘刮伤，也乐在其中。

我们把采摘回来的香椿，做成香椿拌豆腐：

做法1：香椿拌豆腐

准备食材如下：香椿100克，嫩豆腐300克，香油1汤匙，盐1茶匙

具体做法如下：豆腐，香椿洗净，豆腐切小方块，烧一锅开水焯烫半分钟捞出，香椿也焯烫一下，过青后捞出，接着把香椿切碎，与豆腐一起放入碗里，加下盐，香油拌均匀即可。

做法2：油炸香椿

准备食材如下：香椿100克，鸡蛋2个，食盐3克，食用油1份

具体做法如下：把新鲜的香椿择一下，去掉后面硬得部分，香椿要用清水冲洗干净，然后放入开水锅中焯水，记得要加少许食盐，焯水大约不到一分钟投入凉水中过凉，两颗鸡蛋打入碗搅散，加入段控干水分的香椿，直接裹蛋液，放入热好的油中炸至，油温七八成热，中火炸到金黄上色即可捞出即可。

香椿的吃法很多，除了香椿炒鸡蛋外还有很多美味的吃法，下面介绍一款我也非常喜欢吃的”香椿芽拌豆腐”，做出来色香味俱全，是非常好吃又营养的家常菜，以下是详细步骤，希望可以帮助到您，做法如下：

准备食材：香椿芽，豆腐，辣椒油，食盐，味精，熟黑芝麻

1.将准备好的豆腐切成小块，装盘

2.香椿芽洗净。

3.起锅烧水至水开

4.将切好的豆腐块倒入锅中焯水1分钟，然后捞出备用

5.将香椿芽用漏勺放入开水中烫至变色

6.将香椿芽切末备用

7.将香椿芽洒在备用的豆腐块上

8.加入食盐和味精

香椿很好吃，除了香椿炒鸡蛋还有很多种吃法你知道吗?

一，凉拌香椿:把新鲜的香椿洗干净，锅里加水烧开，放入香椿焯水后捞起，然后放入冷水中浸泡变凉，沥干水后切丁，切段都可以，也可以不切，切不切根据自己的喜好，最后，加入生抽，芝麻油，大蒜，红辣椒，一起拌均匀装盘就可以吃了。

二，香椿煎鸡蛋:准备三个鸡蛋和一把洗干净的香椿，将香椿切成小段后，打入三个鸡蛋，加入盐，搅拌均匀，锅热加入食用油，油热加入搅拌均匀的香椿鸡蛋液，煎至两面金黄色，最后盛入盘中就可以了。

香椿有健脾开胃、利尿解毒、保健美容的功效，所以最近几年香椿十分受宠。在我们山东香椿除了炒鸡蛋，还可以做香椿拌豆腐，腌香椿芽，还有炸香椿鱼，所谓香椿鱼就是用带梗嫩香椿挂上一层全蛋糊上油锅炸制而成，下面我给大家分享一下香椿鱼的制作方法:①选用100克左右的嫩香椿，用少许盐腌制一下备用。②碗中打入一个鸡蛋，加适量盐，十三香，少许清水，加面粉搅拌成稀糊状备用。③锅上火加油，烧至五成热，腌好的香椿挂上一层糊下油锅中炸，炸至颜色金黄，因出锅像鱼所以叫做香椿鱼。

到此，以上就是小编对于素菜荔枝肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菜荔枝肉做法大全的1点解答对大家有用。