火锅配菜菜单大全,火锅配菜菜单大全图片+名字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅配菜菜单大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍火锅配菜菜单大全的解答，让我们一起看看吧。

选火锅配菜，你最喜欢哪一个？你又最讨厌哪一个？

火锅配菜，时常可以更新出新的创意。

肉类：猪肉羊肉牛肉鱼片，不想买外面的还可以让妈妈在家切肉薄少，实质上是一个味，还少了添加剂（妈妈刀工要好）； 鸭血鸭肠，动物内脏等等都可以，前提条件是安全 能吃，没病毒噢！还有各种丸子

菜：生菜是我的最爱，茼蒿油菜，藕片土豆片红薯片 ，粉丝粉条木耳豆皮（油豆皮和鲜豆皮口感不一样噢） ，豆腐，金针菇杏鲍菇平菇，

再配上油炸小馒头和红糖糍粑，完美！

火锅配菜选择

如果说最喜欢哪一个，我会选择藕片。配菜自然不是肉来，选一个就不能有两个😄选藕是因为藕首先不需要烫很久，烫久也不好吃。再者藕非常入味，吃起来脆爽可口。是否同感？！

讨厌的一个选生菜！生菜觉得还是生吃，包烤肉，做面包适合些。拿来烫，辣汤吸油，辣到没办法入口。清汤可以烫白菜菠菜，生菜烫了也没特色。

不知道大家选了啥？其实这个问题会让吃火锅的有点惆怅，尤其选个不喜欢的着实为难哈。

火锅的配菜可以有很多:

肉荤类:

现切鲜牛肉，手打牛肉丸，虾滑，牛肚，百叶，粉肠等等

蔬菜:大白菜，娃娃菜，菠菜，油麦菜，茼蒿，土豆，白萝卜，黄豆芽，藕片，生菜等等

菌类:蘑菇，香菇，金针菇等

豆制品:豆腐，腐竹，潮汕腐皮，

粉类:宽粉，粉丝，

面:手工面，方便面。

都很不错

不喜欢的不多，比如超市有种成品丸子，有个别的口味不是很喜欢 ，不喜欢吃生菜和油麦菜，个人口味不同

火锅作为南北都受欢迎的美食，话题不断！大至围餐，小至冒菜和麻辣烫甚至土豆粉都可以叫做火锅！北方的涮羊肉，以老北京铜锅涮和内蒙古冰煮羊为代表，南方清淡系列以两广的打边炉为代表，重庆与四川相恨相生的麻和辣的偏执，东南豆捞豪华的海鲜火锅，中华美食，遍地开花，而又各具特色！ 说到食材，无非是锅底和涮菜，牛羊肉在北方必不可少，各类丸子也是多多益善，鸭血、冻豆腐、豆皮、蘑菇之类也是必不可少，芝麻酱是必不可少的蘸料，记得我在内蒙古时，大家都喜欢吃火锅，北方人的豪爽在吃火锅时提现的淋漓尽致，即使火锅味会让家里有很重的味道，男女主人还是很好客的邀请朋友来家里吃火锅。住宿舍的亦会相约，那会能吃肉，在谋划好买什么食材后，总会有一人特意强调，不要买青菜[捂脸]，大家实在都不喜欢吃青菜！最后会买一小颗娃娃菜，还不一定吃得下！ 在广州和顺德农庄文化，打边炉占据重要的地位，南方人吃食材本味，锅底不重，蘸料也仅仅只是酱油之类！ 我个人的喜好，吃火锅牛羊肉都喜欢，青菜都不喜欢！海鲜火锅没吃过！

选火锅配菜的话，品种很多有猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鱼丸儿等还有白菜，香菜，菠菜，苦菊，茼蒿，油麦菜，小白菜。在这些里我最喜欢吃的是香菜和猪肉牛肉羊肉，最最不喜欢吃的是茼蒿。每个人的口味不一样，你喜欢吃的并不代表别人喜欢吃，别人喜欢吃的不见得你也喜欢吃，因此说在吃火锅的时候可以多买一些蔬菜，根据个人的喜好往下往锅里面下菜给自己吃就可以。以上是我的观点。

火锅煮一切猪、羊、牛、鱼、鸡、鸭、虾、蟹、贝等肉，都非常鲜美。

吃火锅一般都会在肉吃得差不多时，才把平菇、黄豆芽、大白菜、豆皮这些裹油拖味的素菜倒进去，并舀上一碗白米饭来圆满收场。选火锅配菜，个人最爱毛肚，最不喜欢金针菇。

用重庆火锅烫毛肚，夹一片毛肚投入翻滚的红色波涛之中，默念口诀：上三下，下三下，左三下，右三下，就吃得了。毛肚就算是投放于粤式火锅，也是只需在锅底里“七上八下”就可以食用了，味道清脆鲜美， 吃起来一点也不腥，脆脆的很有嚼劲。两种味道，都是好吃到让人词穷。

不过吃毛肚涮火锅最好要用黑色的鲜毛肚。那些用黄色毛肚是用碱水泡发的，白毛肚多是经过双氧水漂白泡发的，当然是选择鲜毛肚的口感最好了。

至于涮火锅我最讨厌的配菜，非金针菇莫属。因为金针菇的有一层较厚的真菌细胞壁，不易被人体消化，让人咀嚼不透，我也不想跟它“明天见”。加上金针菇容易塞牙缝，让人吃得不自在也不舒服。所以涮火锅，我是不会挑金针菇做配菜的。

其实，无论是麻辣热情的重庆老火锅，还是清淡、原汁原味的清水打边炉，按各人的喜好挑配菜，只要喜欢就好。大家就着沸腾的火锅，散发着热腾腾的热气，一群人高谈阔论，在冬天里显得既温暖又热闹，那才真是爽！

到此，以上就是小编对于火锅配菜菜单大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅配菜菜单大全的1点解答对大家有用。