1把金针菇2个西红柿（1把金针菇,1颗鸡蛋,2分钟教你做营养汤,做法简单又健康）

金针菇1把、午餐肉1块。我家每周煮5次，而且不换肉。

觅食笔记4小时前家庭烹饪食谱1

蒜蓉金针菇是一道非常有名的菜肴。金针菇的味道与大蒜的香气相结合，想想就让人流口水。大家都知道金针菇营养丰富，味道也非常好。小东家经常做各种金针菇。烤金针菇、金针菇汤等做法。

很多粉丝朋友都说烤金针菇粉丝最好吃，但是我家里没有烤箱，所以做不了金针菇烤蒜蓉粉丝。今天，小东用金针菇和粉丝做了蒜蓉金针菇。无需烘烤或炒。做法超级简单，味道也不逊色于烤金针菇。只需几分钟，你就可以做出一道简单又美味的蒜蓉蘑菇菜。喜欢的朋友可以尝试自己在家做。

【蒜蓉金针菇】

配料：金针菇、粉丝、午餐肉、胡椒粉、大蒜、生抽、蚝油、胡椒粉、糖

【具体制作步骤】

第一：首先我们把粉丝放入清水中，提前浸泡，将粉丝泡至软。

第二：接下来我们加工金针菇。金针菇去掉根部，切成小朵。将午餐肉切成丝备用。将大蒜打碎并切碎。将辣椒切成圈并放在一边。

第三步：开始做蒜酱。锅中倒入适量的油。将油加热，倒入大蒜和胡椒粉。翻炒。然后加入适量生抽、蚝油、胡椒粉、半勺盐、少量糖。为了增加新鲜度，翻炒均匀。

第四：将泡好的粉条切成块放在盘中，然后放一层金针菇，一层午餐肉，最后放一层金针菇，然后淋上准备好的蒜蓉酱

第五：锅里烧水，开蒸汽后将盘子放入锅中，蒸十分钟。做好后取出，趁热倒入蒸好的鱼豉油，撒上香葱，倒入热油，激发香气。

这是一道简单的蒜蓉蘑菇菜。它不需要烤箱或油炸。清爽可口，非常美味。喜欢的朋友可以尝试自己在家做。

【烹饪技巧】：1）泡粉丝的时候，建议用温水泡，这样可以减少粉丝软化的时间。

2）制作蒜酱时，先将大蒜拍碎，然后切碎。这样可以有效激发大蒜的香气，使其味道更好。

3）出锅后，将蒸好的鱼淋上酱油，然后用热油激发蒜香味，让蒜味十足