煮花生米的做法大全l,煮花生米的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮花生米的做法大全l的问题，于是小编就整理了1个相关介绍煮花生米的做法大全l的解答，让我们一起看看吧。

怎样煮花生比较好？

简单好吃带皮五香花生的做法

【主料】花生1000g

【辅料】食盐，八角，桂皮，香叶，花椒

【步骤】

1、花生洗净沥干

2、放入高压锅，加适量水，加适量盐

3、放入八角，桂皮香叶，花椒

4、大火煮开，小火闷5分钟，关火，到自然冷却即可

怎样煮花生比较好？花生米大家都喜欢吃，但是油炸花生米吃多了上火。今天就给大家分享一个五香花生米的具体做法，好吃不上火。

五香花生米

原料:

花生米1斤，八角3个，桂皮少许，草果1个，香叶5片，干辣椒5个，盐，味精，香油，胡萝卜半根，黄瓜半根。

做法:

花生米倒入凉水中泡三小时以上。

根据个人喜好花生米可以剥去皮，也可以不剥皮。花生米剥去皮，做出的水煮花生米颜色洁白，不剥皮做出的水煮花生米颜色不好看，但是却更有味道。

锅里烧水，倒入花生米，放入八角，桂皮，草果，香叶，干辣椒。放入适量盐大火烧开后转小火，煮至花生米熟后即可倒出。泡一个小时之后，倒入漏勺沥干水，捡出大料扔掉。

胡萝卜洗净切成花生米大小的丁，黄瓜洗净切成花生米大小的丁。

将花生米倒入盆中，再倒入胡萝卜丁，黄瓜丁。放入少许盐（注意，煮的水煮花生米本身就有盐，此时我们只要放入一点点盐就可以。）少许味精，淋入少许香油搅拌均匀即可装盘。

将花生放在盆 中 放 满 水 浸 泡 5分钟 ，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。

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将花椒，八角（大料），小茴香和香叶放入茶包袋，封好口。

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锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。

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撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。

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完成。

你好，煮花生要好吃，最重要的当然是得让花生入味，花生只有入味了，才能煮得好吃。

这里分享一个既简单又好操作的方法。

1、花生洗净，将每个花生捏一下开口。

2、花生全部捏好后，放入大盆中，加2勺半盐，搅拌均匀。

并放入两个八角进去。

3、向盆中加入足够的清水，拌均匀。

然后用盘子压在花生上，保证花生都泡在盐水里，如此浸泡2个小时。

水煮五香花生米因做法简单，而且健康，味道又好，成为最为家常的小菜。

配料：盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜

做法：备好调料，把花生米清洗干净和所有调味料一起放入锅中，加水没过花生一厘米左右，浸泡2个小时，浸泡后容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。喜欢面的就多煮些时间，喜欢脆的煮熟即可。

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谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。花生具有降低血脂和血清胆固醇的功能。花生对血小板减少、高血压、肺结核，治久咳，治胃酸过多有一定功效。但霉变的花生含有致癌物质，千万不能食用。

我们经常吃的水煮花生米是道经典的家常小菜，既能当零食，也可以当下酒菜。好吃的水煮花生米营养丰富，口感香甜，还不容易上火，吃起来停不住口哦

怎样煮花生比较好？做起来吧。

用热水将花生米浸泡、清洗，控干水份。然后锅中重新加入多量的水，将花生米倒入，再加入食盐、桂皮、干辣椒、花椒、八角、姜片等，调料加的多少自定，我喜欢调料多点，最好能飘浮在锅的上层，浸泡一个小时，开火烧开，转小火煮，大概煮半个小时，直至花生颗粒饱满为佳。如果掌握不好成熟的程度，可以尝一下花生米的成熟程度和咸淡味。煮好的花生米要在锅中浸泡待凉，这样可以保证花生米的饱满和湿润度，口味会更好更入味。

吃的时候，吃多少捞出多少，加入胡萝卜、芹菜、黄瓜一起拌着吃，剩下的继续泡在汤水中，放入冰箱短期保存。

到此，以上就是小编对于煮花生米的做法大全l的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮花生米的做法大全l的1点解答对大家有用。