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年初二往亲戚家送腐竹是什么意思？有什么含义吗？

年初二往亲戚家送腐竹是什么意思？有什么含义吗？

正月初二，嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必须准备一些礼品，在我们老家，俗称女婿日。一般带上红包和礼品就可以了。如果是带上腐竹了，并且往亲戚家送腐竹，首先我们要了解腐竹在春节中代表的富足的含义，送腐竹应该就是希望亲戚们新的一年富足美满的意思吧，个人觉得还有两种可能，一个就是你家是生产腐竹的，那么带点特产，是完全可以有的，另外一个就是，准备露一手，做几道关于腐竹的拿手好菜，所以送亲戚腐竹，含义其实是很多的，应该是送的人有自己的想法吧，腐竹作为过年赠礼，也还是可以的哦！

说到关于腐竹的美味，介绍两道简单的做法，无论是过年还是平时在家，都可以给自己做这两道美味，真心不错，当然如果去做客，有机会，也是可以展现自己的厨艺哟！

白灼支竹的做法

准备食材调料，支竹 150克 / 姜 5克 / 小葱 2克 / 食用油 35毫升 / 青椒 2个 / 蒜蓉酱 2汤匙 / 盐 适量 / 生抽 一汤匙 / 糖 一小勺 / 炸红葱头 2汤匙

第一步：支竹用清水泡开，小葱切葱花，姜切成碎末，青辣椒切成小圆圈，支竹切成两段，青椒圈，姜末，蒜蓉酱，糖，盐先用碗拌匀。

第二步：油烧热淋在拌好的酱汁中，酱汁中调入生抽，炸红葱头拌匀即可，完美的调味酱汁就做好了，支竹下锅煮2分钟捞起沥掉多余的水分，最后淋上调好的酱汁，上桌吃的时候拌匀即可，吃起来口感香脆，一股淡淡的豆香味。

凉拌麻辣腐竹的做法

准备食材调料，腐竹适量 / 香菜 2颗 / 小葱 2颗 / 蒜头 5瓣 / 胡萝卜 半个 / 红油辣椒 / 盐 / 糖 / 花椒粉 / 香油 / 香醋 / 生抽

第一步：腐竹提前一小时用冷水泡软，胡萝卜切丝，腐竹撕小块，蒜拍碎切碎，香菜切碎，小葱切葱花

第二步：锅里水烧开放入腐竹下锅焯水煮3分钟捞起放凉，胡萝卜也焯水1分钟即可捞起

第三步：放凉的腐竹和胡萝卜丝放一个大碗里，放入香菜，所有的调味料放一起调成酱汁

第四步：酱汁淋在腐竹上拌匀即可摆盘上桌，简单的下酒菜凉拌腐竹就做好啦！

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腐竹配丝瓜怎么炒？

腐竹炒丝瓜

食材:丝瓜三根，腐竹一把，干辣椒三个，葱、姜，花椒，酱油、醋，盐，花生油

准备:腐竹温水泡发洗净，丝瓜去皮切片儿，切辣椒段，切葱段姜丝

做法:1.开火，锅倒入两勺油，油热后加花椒爆香，再加辣辣，再放葱姜

2.倒切好的丝瓜，翻炒一下，加一点水继续翻炒

3.倒泡发好的腐竹，翻炒几下

4.加酱油醋，适量食盐，翻炒一下

5.OK，出锅，装盘儿

腐竹炒丝瓜，酸辣可口，营养丰富，是一道很好的下饭菜，美味做起来吧～

威海哪里算命比较准？舜缘居孔师傅！对你有帮助的东西，并不都是唾手可得的。如果人生的途程上没有障碍，人还有什么可做的呢。大自然把人们困在黑暗之中，迫使人们永远向往光明。 即使道路坎坷不平，车轮也要前进；即使江河波涛汹涌，船只也航行。 只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活。 材料 主料：丝瓜1根、腐竹100g； 辅料：油适量、盐适量、姜葱蒜适量 腐竹炒丝瓜 1 泡发腐竹 2 腐竹切段，丝瓜切片 3 姜葱蒜炒香 4 炒入丝瓜，七成熟时下腐竹 5 腐竹不用炒太久，调味 6 成菜啦 小贴士 腐竹泡发：用碗扣在水里。水里加点醋，更快。切记热水，这样会使外面的散了但是心还是硬的。

很高兴回答腐竹配丝瓜怎么炒，丝瓜是大家都比较熟悉的蔬菜，丝瓜里面还有很多维生素，能护肤，被广大女性称为“美人水”。丝瓜通常的做法主要以清炒和炖汤，这次加上百搭的腐竹，美味至极呀。

食材：腐竹、丝瓜、葱、姜、蒜、盐、剁椒、蚝油、花生油。

做法：

1.腐竹放入冷水中浸泡一晚。腐竹用冷水泡发，口感更好，炒的时候不容易碎。

2.丝瓜去皮清洗干净，切成长块。丝瓜最好是现切现炒，避免营养流失。

3.起锅热油，爆香葱姜蒜，倒入丝瓜炒至软嫩。

4.放入腐竹翻炒均匀，加入食盐继续炒匀。

5.倒入蚝油翻炒均匀，即可出锅来点剁椒更加美味呢。

到此，以上就是小编对于腐竹照片大全高清的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐竹照片大全高清的2点解答对大家有用。