蒜苗鱼做法大全,蒜苗鱼做法大全视频

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潮汕人龙头鱼炒蒜苗的做法？

潮汕人的龙头鱼炒蒜苗

食材：

龙头鱼10条、蒜苗适量、芹菜1棵、辣椒适量、蚝油适量、鸡精适量、精盐适量、糖1勺。

制作：

1、蒜苗切段水中浸泡30分钟左右，喜欢吃的可以多下些蒜苗。

2、龙头鱼去除头尾内脏再切成两段。

3、热锅加入将蒜苗火软后加入部分芹菜段。

4、然后再调入蚝油，鸡粉，糖，盐和适量开水煮开即可。

5、蒜苗和汤汁一起倒入砂锅煲中再摆上龙头鱼，汤汁半淹着鱼就可以。

6、加盖煮开后转中小火焖5分钟关火岀锅。

到此，以上就是小编对于蒜苗鱼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苗鱼做法大全的1点解答对大家有用。