扬州世界美食之都形象徽标的寓意（扬州美食广告语）

“扬州当之无愧地当选‘世界美食之都’……

扬州当之无愧地当选“世界美食之都”。扬州世界美食城报道组负责人介绍，作为一座拥有2500多年历史的历史文化名城，扬州多年来坚持把美食创意作为转型发展的重要动力，大力构建包容性食品促进清洁、可持续、充满活力的城市生态。扬州目前拥有冶春糕点制作技艺、烹饪美食家常菜网红、富春茶点心制作技艺等52个餐饮非遗项目，共和春等一批具有100年历史的中华老字号餐饮品牌，以及60多名中国人。烹饪大师烹饪美食家常菜及网红美食宣传视频文案。去年，全市食品工业收入达65亿美元，直接带动就业24.5万个。

2004年，联合国教育科学文化组织建立了创意城市网络，对世界各地的文学城市、美食城市、网红城市、电影城市、音乐城市、工艺民间艺术城市、设计城市、媒体艺术城市进行评估。这座城市、美食之城做美食家常菜、做网红，努力推动全球创意产业发展。此前，中国已有三个城市获得“美食之都”称号，分别是四川成都、广东顺德和澳门。

这些城市分散在世界各地，并以自己的方式将文明作为其发展战略的支柱，而不仅仅是补充。谈及66个城市的参与，联合国教科文组织总干事奥黛丽阿祖莱认为，烹饪美食是网红。

10月31日，联合国教科文组织官网宣布，已有66个城市获准加入联合国教科文组织创意城市网络。其中，中国有两个城市入选：扬州当选世界美食之都，南京当选世界文学之都。

据悉，扬州于2013年开始筹划申报世界美食城，并于2018年全面启动。申报过程中成立了专门工作组，制定了多方协作、广泛参与的工作机制，在中国烹饪协会、中国饭店协会等国家级行业协会的大力支持下，与澳门、成都、顺德等美食城市进行了深入交流。