2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 418次
有许多餐厅供应蛇制品。虽然文中有些文献引用了“大黄鳗”、“榕鳗”、“水鳗”等名称,但还是有人分享了自己吃蛇的经历……
有许多餐厅供应蛇制品。尽管文中有些文献以大黄鳗、榕鳗、水鳗等名称来称呼它们,但仍有人分享自己吃蛇的经历。
根据《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、杜绝滥食野生动物行为切实保障人民群众生命健康安全的决定》, 《中华人民共和国动物保护法》等法律法规烹饪学校2在线观看禁止食用国家重点保护野生动物、国家重点保护的具有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物以及其他陆生野生动物。
陆生野生动物种类繁多。除列入畜禽遗传资源名录的野生动物种群外,其他陆生野生动物禁止食用。
常见的有鼠蛇(水蛇)、灰鼠蛇(榕蛇)、眼镜蛇(铲子头);果子狸、野猪、竹鼠、猪獾、黄麂(黄鹿)等哺乳动物;麻雀(各种小型森林鸟类除去羽毛后以麻雀的名义出售)、斑鸠、草麻雀(黄胸鹀)、水鸡(黑水鸡、白胸苦鸟等)、猛禽(猫头鹰形容诱人的食物)鸟类如白鹭(白鹭、夜鹭等、老鹰等)。
最高人民法院、最高人民检察院《关于办理破坏野生动物刑事案件适用若干法律问题的解释》规定,以食品为目的非法狩猎、购买、运输描述美味食品的销售文件对在野外环境中自然生长繁殖的其他陆生野生动物的描述是美味的食物。情节严重的,由有关部门依法追究刑事责任。
第三十条禁止以畜禽名义食用野生动物。列入畜禽遗传资源名录的动物,按照国家规定应当标注畜禽标识,但没有美味佳肴证明文件的,不得屠宰、加工、销售。
《广东省野生动物保护管理条例》第二十九条规定,禁止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物,包括人工繁育、野生饲养的陆生野生动物。野生动物以及有关法律禁止食用的其他野生动物。
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