强化肾击（强化肾脏的食物）

这道菜被称为补肾强身菜。它祛湿、补虚、强肾。男人一定要多吃。

觅食笔记3个月前(02-10)食谱集8芦笋是大家都熟悉的蔬菜。虽然价格有点贵，但他们通常在家做一些。一般人只知道芦笋对心血管疾病有好处，可以清洁污垢，增强活力。事实上，芦笋对肾脏也有很强的保护作用。

在西方，芦笋被称为肾脏强化剂。芦笋中丰富的氨基酸除了低糖、低脂肪、高纤维和多种营养成分外，还含有一种天冬氨酸。这种物质在其他食材中比较少见，但在芦笋中却含量丰富。对肾脏和泌尿系统有很好的作用。今天给大家介绍一道炒芦笋蘑菇。它不仅好看，而且营养丰富，味道鲜美。快来尝试一下吧！

芦笋香菇炒

原料：芦笋、蘑菇、胡萝卜

调料：盐、葱、黄酒、香油

实践：

1.芦笋洗净，斜切段。蘑菇去蒂切块，胡萝卜切条，葱切末备用。

2.锅中烧热油。当油冷却后，加入蘑菇，用小火炒。

3.待蘑菇稍微变褐色并收缩后，加入葱花。闻到香味后，加入胡萝卜和芦笋。

4、此时转大火，入一瓶黄酒煮，炒2分钟，加盐调味，淋几滴香油即可食用。

暗示：

1、为了保存营养，芦笋一定要大火快炒。

2、香菇不仅是配菜，更是调味的关键。事先将蘑菇用小火炒香。为了充分释放味道，火一定不能太高，最低火即可。