西餐牛排粒做法大全,西餐牛排粒做法大全视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐牛排粒做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西餐牛排粒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

一般来说西餐牛排制作有哪几种流行做法？

黑胡椒牛排的做法

首先，要做这份黑胡椒牛排，所需的材料有：牛排、西蓝花、番茄、意大利面、花椒水、洋葱、黄油、咸盐、鸡精、料酒、鸡蛋。

然后，就是烹制步骤啦！

1、准备好所有的食材，把牛肉洗干净，洗完水分，用刀柄拍打牛肉5分钟，不要太用力，来回拍打；

2、拍打好的牛肉，用咸盐和胡椒粉料酒腌制20分钟；

3、将西蓝花洗好切好，西红柿切片，备用；

4、在锅中加盐，把西兰花和胡萝卜噪一下，拿出备用；

5、将鸡蛋煎好，放入盘中备用；

6、在平底锅内加入黄油（黄油能使煎出的牛排有香甜的味道），用大火煎牛排，一面50秒;

哈喽，大家好，我是闸北食神，美食爱好者。

随着人们生活水平的提高，西餐再也不是贵族的专用美食，说道西餐，大家第一个想到的可能就是牛排了，牛排是西餐最具有代表性的食物。下面给各位朋友介绍5种西餐牛排流行的做法：

一、西餐牛排的做法

食材准备：牛里脊肉200克，黑胡椒碎适量，盐半小勺，土豆半个，圣女果1个，盐少量，黄油20克，红酒60克，老抽半小勺，小苏打1/4小勺，西兰花4小朵，洋葱小半个，香菜碎适量，法师黑椒汁60克。

方法步骤

　　1、准备好食材后，拿出准备好的上等牛肉，将牛肉用肉锤锤到肉质松散为止，将锤的牛肉放入小碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。

　　2、在不粘电饼铛里，放入适量的黄油，然后，再给电饼铛设置好煎牛排的程序：首先选择自主烹饪，在选择大火，然后上盘关闭，最后点击开始。

　　3、在电饼铛的温度跳转到200度的时候，就可以将牛肉下锅了，这时候你就可以将牛肉剪成自己想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。

　4、翻面再煎，就可以将牛肉取出。

牛腩粒与什么菜搭配好吃？

浦生鲜以前尝试做西式餐点的时候做过土豆红烧牛腩粒，土豆加牛腩粒是最经典的组合，但想让牛腩软烂，土豆粉糯，而且短时间入味还是有秘诀的，浦生鲜就分享给大家。

用料

牛腩粒 土豆 胡萝卜 料酒 生抽 红烧酱油 八角 冰糖 盐 淀粉

做法

1 牛腩粒解冻，洗净，加料酒腌制片刻。

2土豆和胡萝卜洗净去皮事先煮熟，我是烧饭时放电饭锅的架子上一起蒸的，大概28分钟左右，不烫手后切块备用。

3不粘锅倒适量食用油，放葱姜爆香。

4倒入牛肉粒翻炒

5炒至牛肉粒颜色变白约七成熟

到此，以上就是小编对于西餐牛排粒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐牛排粒做法大全的2点解答对大家有用。