菜单大全菜名大全冷菜,冷菜菜单名称

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜单大全菜名大全冷菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜单大全菜名大全冷菜的解答，让我们一起看看吧。

谁有创意特色冷菜食谱可以互换？

炎炎夏季最适合吃的就是凉拌菜了，分享一个我最近常常吃的家常菜，凉拌茄子。茄子一个洗净对半切开上蒸笼，大火蒸十分钟，蒸的时间可以来准备料汁，大蒜小米辣切碎放入一个小碗，碗中加入少许盐蚝油醋香油搅拌均匀待茄子蒸好后把茄子撕成长条装盘淋上料汁即可。

家里常备几样调料就可以做出美味的凉拌菜，味道一点也不比外面的差。红油是点睛之笔，我用的红油是网上买的，不管是拌面，拌菜味道真是好极了。

主料

毛肚适量 料酒适量

辅料

大蒜适量 香菜适量 花椒粉适量

胡椒粉适量 香油适量 花椒油适量

生抽适量 白醋少许 红油适量

烤熟的花生适量

红油毛肚的做法步骤

1. 毛肚洗净，切丝。

到此，以上就是小编对于菜单大全菜名大全冷菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜单大全菜名大全冷菜的1点解答对大家有用。