老年人三高食谱大全,老年人三高食谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年人三高食谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老年人三高食谱大全的解答，让我们一起看看吧。

三高老人吃什么蔬菜好？

感谢您的邀请，三高患者首先要遵循低钠高钾、高钙、高镁的膳食原则，每天食用盐不能大于6克，也要格外的注意，在食物里边的隐藏的盐，比如腊肠、豆瓣酱、蚝油和腌制的咸菜等等。

到底吃多少才能有利于三高病人的病情恢复？

1、推荐三高患者多食用含钾的食物，比如在粮食中：以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高，每天要食用谷薯类250~400克。

2、水果中：香蕉、橘子、柠檬、杏梅、油桃，以香蕉含钾元素最丰富，每天吃水果的量为200~350克，尽量的在加餐的时候食用。

3、尽量的每天使用蔬菜500克，深绿色蔬菜为主，每天摄入的蔬菜品种最好有5个品种以上，比如说我早上吃凉拌白菜心、玉米饼、豆羹鸡蛋蔬菜汤，到了中午我就吃二米饭（大黄米、糙米、大米）、胡萝卜清炒西兰花，娃娃菜炒虾仁儿，到了晚上我就吃紫薯杂粮馒头、芹菜炒肉、再做一碗油菜疙瘩汤。

三蔬菜中：以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

4、每天适量吃畜禽肉40~75克，海鲜类40~75克，尽量的少食用或者不食用高钠盐、高脂肪、高胆固醇、动物性的食品。

5、每天吃10来克的坚果和大豆25克，不宜食用豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁儿。

6、每天坚持喝奶300克，要优先选择脱脂或低脂牛奶、酸奶。

7、坚持户外锻炼6000步，或者练太极拳、游泳、瑜伽都可以，要充足的饮水，每天喝7~8杯水。

蔬菜是我们每天必须的健康食物，中国膳食指南推荐每天蔬菜的摄入量要达到500g以上，深色蔬菜最好占一半，其中主要是绿叶菜。对于三高人群来说，绿叶蔬菜更有利于身体健康。

绿叶蔬菜包括哪些？

指那些叶子颜色浓绿，而且叶子所占比例较大的蔬菜。

包括：小白菜、小油菜、菜心、芥蓝、芥菜、塌棵菜、苋菜、菠菜、茴香菜、茼蒿、韭菜、苦菊、油麦菜、绿生菜、小葱等等，芦笋西兰花也算在内。

绿叶蔬菜相比其他蔬菜，矿物质与维生素、叶酸、叶黄素和胡萝卜素、生育酚和山奈酚等类黄酮物质更为丰富。

深绿叶蔬菜的好处：

• 钙、钾、镁含量较高，能减少钙流失，维生素K对于钙元素沉淀在骨胶原上有促进作用，对于预防骨质疏松有益处。
• 胡萝卜素和叶黄素及维生素A，对于预防老年性视网膜黄斑变性有一定作用。
• 足量的蔬菜，有利于控制血糖。
• 深绿叶蔬菜中的矿物质钾、钙、镁对于平衡血压有益处。
• 对预防冠心病、心脑血管疾病有益。流行病研究证明已肯定。
• 膳食纤维丰富，预防便秘，调节肠道菌群。

谢谢阅读，希望对您有所～

高血压、高血脂和高血糖三者统称为“三高”，而且如今我国老年人患“三高”的比例逐年增高。随着年龄的增加，各项身体器官功能也在逐年下降，新陈代谢能力逐渐减弱，导致身体里的废物没有及时排出体外。人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减退，老年人味觉减退，因此要特别注意不要吃得过甜或过咸，应选择清淡易消化的食物。

三高人群应该多吃有保护血管及降脂作用蔬菜：香菇、木耳、海带、紫菜、芹菜、洋葱、西红柿、大蒜等；低钠高钾食物有利于降压，含钾丰富的蔬菜（伴有肾病者慎食）：土豆、蘑菇、紫菜、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、山药、鲜豌豆、毛豆等；糖尿病患者如果食用含淀粉高的蔬菜：藕、土豆、芋头、地瓜等须相应减量主食。可以选用含维生素、矿物质及膳食纤维丰富的蔬菜：青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄等。

食谱举例：

早餐 豆浆150克、面包50克、果酱10克

加餐 牛奶200毫升

午餐 米饭150克、清蒸鲈鱼50克、芹菜炒腐竹（腐竹25克、芹菜200克 ）、西红柿紫菜汤（西红柿50克、紫菜5克）

加餐 香蕉100克

晚餐 馒头100克、小米粥50克、 冬瓜炒肉（瘦肉50克、冬瓜250克）

加餐 西瓜250克

对于三高人群来说，每天服用植物油的量不要超过25克，盐量不要超过5克，特别是高血压患者，每天所摄入的盐分不要超过3克。想要身体好，一定要好好控制饮食，多吃蔬菜特别是绿叶蔬菜，平时也要多做有氧运动，这样才能有效降三高。

到此，以上就是小编对于老年人三高食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年人三高食谱大全的1点解答对大家有用。