2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 270次
据悉,未来顺德将通过制定美食产业规划、建立美食集约展示平台、举办美食文化节等方式,推进顺德餐饮产业基础建设,作为对美食的俘虏……
据悉,未来顺德将通过制定美食产业规划、建立美食集约展示平台引进美食、举办美食文化节俘获美食等方式,推进顺德餐饮产业基础建设。顺德区委常委、常务副区长邓永强表示,顺德将整合延伸食品产业链,推动食品产业与旅游休闲、养生保健、美食引进等融合创新、活动、物流、展览等,使差异化产业之间形成的协同效应,不断催生新的经济增长点。
他表示,顺德将推进以美食为特色的文化创意产业和创意城市建设,强化文化创意产业的社会经济联动效益,将顺德打造成为具有全球影响力的世界美食基地。一座以美食为特色的创意城市。
全球创意城市网络由联合国教育、科学及文化组织于2004年发起成立,是创意产业领域世界一流的非政府组织。美食之城是网络设定的七大项目之一,有着相当严格的国际标准。此前,全球只有五个世界美食之都:中国成都、韩国全州、哥伦比亚波帕扬、瑞典厄斯特松德、黎巴嫩扎赫勒。
北方日报讯(记者/刘家林)12月26日,联合国教科文组织为佛山市顺德区颁发创意城市网络——美食之都牌匾,顺德正式成为世界美食之都。这是继2010年京都获此殊荣后,第二个获此殊荣的中国城市,也是粤菜区首个城市。同日,中国烹饪协会还授予顺德“国际中华饮食文化示范城市”称号。
今年,全球共有50个城市参加比赛。其中,提交全球创意城市网络——美食之都的两个中国城市包括佛山顺德和江苏扬州。顺德此次通过评审,成为中国第二个城市,也是粤菜区唯一获此殊荣的城市。
在授予顺德国际中华饮食文化示范城市称号后,中国烹饪协会副会长卞阔也表示,近期将推动顺德与法国普罗旺斯结为友好城市,助力顺德美食变得更加国际化。
联合国教科文组织驻北京代表处主任辛格表示,顺德加入创意城市网络后,可以推动与其他创意网络城市的合作,共同引进美食,并与其他城市共同开展创意文化产业。开展开发、专业知识培训、食品引进、成功经验分享等方面的国际交流与合作。
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