鸡肉串的做做法大全,鸡肉串的做做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉串的做做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鸡肉串的做做法大全的解答，让我们一起看看吧。

冷冻鸡肉串怎么炸不粘锅？

冷冻鸡肉串炸的时候注意以下几点就不粘锅了：

1、鸡肉串要解冻，不能硬梆梆就下油锅，那是很危险的；

2、鸡肉串要裹一下蛋清或再粘一些淀粉；

3、锅要先大火烧热2-3分钟，把锅烧热，200℃左右吧，转中火，再倒油；

4、炸的时候油温不要太高，把准备好的鸡肉串在油里提一下再放进去。

这样炸的鸡肉串才不粘锅。

我来答

注意油温

煮熟之后在炸 粘点酥炸粉 （超市有10分钟 让鸡翅回潮一下）再炸 味道更加好 还会有汁水

还有可以 腌制好之后 粘点 鸡蛋液 在粘 面包粉 之后放10分钟 让鸡翅上的面包粉 回潮一下在炸 这样面包粉就不会在油炸的时候脱落了。

到此，以上就是小编对于鸡肉串的做做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉串的做做法大全的1点解答对大家有用。