南瓜饼的做法大全家常法,南瓜饼的做法大全家常法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜饼的做法大全家常法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍南瓜饼的做法大全家常法的解答，让我们一起看看吧。

早餐一个南瓜饼，又软又香，能否分享一下你的做法？

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水)揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;

3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完;

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;

5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

1.南瓜去皮洗净，切成块放到蒸锅里隔水蒸熟。

2.把蒸熟的南瓜🎃捣成泥，趁热加适量白糖搅拌均匀。放到一边让它冷却。

3.冷了的南瓜泥里面加入糯米粉，用手搓成一个个圆球，放在手掌心压扁，遂成南瓜饼。另取一个盘子装适量白芝麻，把南瓜饼两面都沾上白芝麻。

4.把沾上白芝麻的南瓜饼放到平底锅里煎熟，这里要稍微多放点油，小火慢煎。

这样金黄的南瓜饼就做好啦，肠胃不好的人不易多吃哦，毕竟糯米粉不是太好消化，不过偶尔吃点解解馋是木有问题滴。

分享一个南瓜饼的家常作法，热量低很多也健康，而且步骤简单，颜值也很高，色香味俱全

材料：

老南瓜450克糯米粉300克白糖20克熟芝麻适量克

1. 南瓜去皮切薄片，放锅里隔水蒸

2. 蒸7-8分钟后（具体时间根据南瓜多少来调整），南瓜软烂就可以了，盛到碗中

3. 加白糖把南瓜压成泥，再趁热加入糯米粉，用筷子搅拌搅拌

4. 然后用手揉粉至面团光滑即可（南瓜品种不同，蒸过程进去的水分不同，糯米粉用量要自己把握下，可能要多加一些），揪一小块面团，揉揉圆，再压扁，捏成圆饼，不用太薄

5. 把饼全部做好，两面都沾点芝麻

6. 起锅放少许油，加热到五成热左右

7. 放入南瓜饼，用中火煎

1、南瓜去皮去籽切大块，放入大碗中。大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。用蒸锅蒸熟

2、熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖

3、搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。

4、入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉。

5、和到面团不沾手，不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用，也可以包汤圆用，随便个人喜欢。

6、分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。

7、分好的剂子拍扁备用，平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。要小火，不然很容易糊锅。要热油下锅，小火。不然容易沾。

8、一次可以做很多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎。

南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

1、做南瓜饼也好做番薯饼也好，一定要乘热压成泥，热时加入白糖和黄油，这样可以充分溶化。

到此，以上就是小编对于南瓜饼的做法大全家常法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜饼的做法大全家常法的1点解答对大家有用。