凉菜做法大全手撕白菜,凉菜做法大全手撕白菜视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉菜做法大全手撕白菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍凉菜做法大全手撕白菜的解答，让我们一起看看吧。

怎么做出好吃的手撕白菜？

1、白菜用盐水泡洗后，撕成小片

2、锅中放水烧开，放入白菜焯水，捞出后过凉水降温

3、姜蒜切末放在白菜上，加入其他调味料

4、锅中放油烧热后，放入干辣椒段煸出香味，捞去辣椒，将油泼在调味料上即可。

大家还记得爸爸妈妈一到冬季，就会大包大包的给我们储存包菜或大白菜的情景吗？到现在为止甚至有的人提起包菜来都觉得头疼，冬天几乎天天吃包菜，让人吃得的确有点厌烦了，包菜不单对我们慢性病人来说，是食疗的好食材，并且你只要是改变一些做法，我相信你也会爱上它。

一、下面我想给大家说说，包菜带给我们身体的功效有哪些？

1、杀菌、消炎

咽喉疼、外伤肿、蚊叮虫咬之类都可以食用甘蓝来缓解。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

2、富含叶酸

卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、抗癌作用

我们身边得肠癌的人很多，卷心菜里的吲哚类化合物，实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。

4、刺激生成有益酶

卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

到此，以上就是小编对于凉菜做法大全手撕白菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉菜做法大全手撕白菜的1点解答对大家有用。