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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒吃法大全集的问题，于是小编就整理了1个相关介绍青椒吃法大全集的解答，让我们一起看看吧。

青椒炒什么菜好吃？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😃

青椒的维生素C含量非常高，是蔬菜中维C含量最高的。青椒我们常见的蔬菜，辣味不大，即可做主菜也可做配菜。青椒可与多种食材搭配成美味的佳肴，如禽蛋类、肉类、海鲜、蔬菜、菌菇类等，今介绍一下青椒炒墨鱼的做法。

用料：青椒、墨鱼、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、盐、花生油。

一、青椒洗净，去蒂去籽，切条备用。

二、墨鱼撕去表面膜，去掉内脏，洗净后切条。

三、锅中加水，加少许料酒，几片姜，水开后将墨鱼焯水二三十秒，捞出。

四、备好葱花、姜丝及蒜片。

五、锅中起油，油热后葱姜蒜爆香。

六、青椒下锅翻炒入墨鱼至断生，加入墨鱼，一勺蚝油及少许盐翻炒均匀即可。

青椒炒什么菜好吃，本人认为，青椒土豆片是绝佳的搭配方式，这是一道几乎人人都喜欢吃的上等菜品，青椒土豆片的搭配更好的均衡了人体对维生素c的需求，如何制作一道青椒土豆片，

1. 青椒两颗，土豆一个，葱姜蒜，酱油，蚝油，精盐，味素，十三香，油。

2.锅中烧水，青椒去籽掰成片，水开放入锅中，焯水一分钟捞出，把土豆去皮冲洗干净，切片，用清水冲洗把一部分土豆淀粉冲洗干净待用，

3.把葱姜蒜切末，锅中加少许油，加入姜末葱末爆香，加入酱油，放入土豆片，炒制数分钟，待土豆四分熟左右，加入精盐，十三香蚝油，继续翻炒，待土豆片九成熟时把焯水的青椒倒入土豆片中，大火翻炒，随后加入蒜末，翻炒数秒出锅，一道青椒土豆片完美出锅。

普通的菜肴中往往蕴含着大智慧，青椒是我们日常餐桌常见的一种食材，如果能发挥好自己的厨艺做什么都好吃。和题主分享一道普通又美味的烹饪方法，就是青椒土豆片。虽然这道菜很常见，但能做好就是一道下饭神器了。

下面我和大家分享一下青椒土豆片的做法：

准备好我们需要的食材：一个青椒，一个土豆。辅料选用葱姜蒜再加上八角。

首先将土豆去皮切成月牙片后放入盐水中备用，青椒手撕成块备用，葱姜蒜切沫备用，八角掰成小瓣备用。

开火烧油，放入小瓣的八角爆出香味后放入葱姜蒜沫，然后放入土豆片开始煸炒，炒至土豆片微微焦黄放入青椒块，加入适量的盐、白糖调味，再倒入少许酱油上色提香，加入半碗清水烧制三分钟，勾上薄芡即可出锅。

这道青椒土豆片不仅口感不错，还有淡淡的肉香，营养又美味。

青椒炒什么菜好吃？青椒这种经常见到的食材，做法是在是太多了，既可以当主菜来炒，也可以作为其他菜的辅料，接下来小哥就分享一道青椒的做法--虎皮青椒酿肉，希望你也会喜欢。虎皮青椒酿肉也算是一道比较有名的菜肴，青椒去籽后塞入肉馅，表皮煎至焦黄起皱，不但好看也好吃，口感鲜辣，肉也不腻，很受大众喜爱，做法也不难。

食材：

肉馅、青椒

辅料：

鸡蛋、盐、酱油、料酒、蚝油、淀粉、花椒粉、糖

做法：

1.青椒洗净切半，去掉辣椒籽备用。

2.碗中放入肉馅，放入鸡蛋，酱油、盐、花椒粉、然后顺时针搅拌均匀，放入淀粉继续搅拌均匀。

3.准备调料汁：碗中倒入酱油、蚝油、糖、料酒、清水搅拌均匀备用。

4.把搅拌均匀后的肉馅用筷子塞到辣椒中，不要塞得太满了。

5.起锅倒入油，放入辣椒，把锅拿起慢慢摇晃，让油均匀浇在每个辣椒上，锅铲压着煎，煎至一面表皮如虎皮状，翻过来煎另一面。

6.把备用的调料汁倒入锅中淋在辣椒上，让辣椒入味可以在撒一点盐，起锅装盘，把汁浇在辣椒上即可。

这道尖椒酿肉，荤素搭配，蔬菜的清香遇上肉馅的肉香和油香，口感更为丰富，而尖椒的清香微辣去除了肉馅的油腻，更显健康美味。

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用料主料

• 青椒200克
• 猪肉200克

• 淀粉1茶匙
• 豆瓣酱1茶匙
• 生抽2茶匙
• 白糖1/4茶匙
• 味精适量

准备食材

青椒切丝。猪肉切丝，放入少许淀粉抓匀

油烧热，将肉丝放入锅中炒至发白。放入豆瓣酱、生抽，翻炒均匀

倒入青椒丝，大火快炒至断生

加入少许白糖、味精炒匀即可

[心][心]青椒炒什么好吃？我个人觉得太多了[可爱]

下面分享几个：

1⃣️青椒炒腊肉

腊肉肥瘦皆可，肥肉多的话，可以适当加一些木耳或者洋葱，再加点蒜苗就更美味了[爱慕]

2⃣️青椒炒牛肉

新鲜的牛肉和辣椒🌶️算是绝配，我每次会加入洋葱和少许豆瓣酱，可以青红椒搭配，色香味俱全[耶]

3⃣️青椒炒土豆片

很多人都喜欢吃土豆片，加入青椒更有味，我喜欢用老家的小辣椒，不是很辣，皮比较薄，不过每次都是和腊肉一起炒的，油稍微多一点，更香，吃米饭很不错哟[比心]

4⃣️青椒炒大虾

活虾买回来去掉虾线和须，洗净，煎熟或者炸熟，然后加入豆瓣酱和葱姜蒜末炒出红油，加入青椒翻炒，快熟时加入虾一起炒，美味就出锅啦[鼓掌][鼓掌]如果喜欢，也可以加入麦芹哟[笑]

到此，以上就是小编对于青椒吃法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒吃法大全集的1点解答对大家有用。