凉菜成品菜大全,凉菜成品菜大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉菜成品菜大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉菜成品菜大全的解答，让我们一起看看吧。

饭店特色凉拌菜做法？

用料

主料；黄瓜1根、香肠1根、金针菇一小把、粉丝一小把、胡萝卜一段。

辅料；白糖1勺、生抽1勺、醋2勺盐1勺鸡精1勺香油少许。

凉拌菜的做法；

1、粉丝焯水。

2、焯好后过凉水。

3、金针菇焯水。

4、焯好后过凉水。

5、黄瓜，香肠，胡萝卜均切成丝。

6、所有材料放入碗中。

用蔬菜能做出什么凉菜来呢？

谢谢邀请。

用蔬菜能做出来的凉菜太多了，几乎大部分蔬菜都能做成凉菜，一般能炒的菜都能做了凉抖菜，比如茄子、豆角、菜花、西兰花等等。像大家都很爱吃的土豆丝也可以做成一道凉拌菜。

做法如下：

1、土豆洗干净切丝，过水洗去水淀粉；

2、锅内加水烧开，加入土豆丝，煮沸点一分钟后捞出；

3、大蒜去皮后切碎末，红椒切小圈儿，放在土豆丝上面；

4、锅内烧滚油，浇在碎末上面，加入盐、生抽、花椒粉、味精，拌匀后即可装盘。

女孩子都爱美，不喜欢大火爆炒，凉拌吃就是个不错的选择。

最常见的可能就是凉拌三丝，蒜泥黄瓜，白油青笋，这类根茎瓜果类的菜肴。还有桂花枣子芋艿，桂花莲藕等含淀粉较重的原料。

我猜测题主可能是想问叶类蔬菜做凉菜的。对于广大云贵川来说，最常见的叶类蔬菜做凉菜应当是--凉拌折耳根。而北方非常熟悉的应当是一大拌菜和凉拌菠菜了吧。

到此，以上就是小编对于凉菜成品菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉菜成品菜大全的2点解答对大家有用。