坐月子的鸡做法大全,坐月子鸡的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于坐月子的鸡做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍坐月子的鸡做法大全的解答，让我们一起看看吧。

坐月子吃的小鸡怎样做才好吃？

用胡麻油爆炒老姜至微焦，加鸡肉炒熟后再加纯米酒（煮15分钟起锅前加盐调味（切记不能加味精，会苦）。这是古老的月子餐，恶露排干净后开始吃满20次后产妇体质会有重大改变。

坐月子吃鸡吃的不是好不好吃，是营养，建议炖鸡汤，黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只(1000 g左右)，生姜2 片，盐、米酒适量。将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。

月子里吃的鸡，主要是老一辈要求要少盐，不要加其他的调理，因此，要做出重口味，好吃是比较难滴。

不过你可以试试做麻油鸡，油全部用麻油，鸡下锅，煎久一些，两面微焦，然后加米酒，加一两颗冰糖，加清水大火煮沸，然后小火煮至鸡熟，然后加盐和葱花出锅。

味道很不错的，而且适合产妇吃，很补身体哦，希望你喜欢。

坐月子炖鸡汤主要注重养营，如果按照餐馆做法肯定好吃，但那样做的话会放很对香辛料在里面，那样孩子会上火，还是按照家庭做法，鸡要用老母鸡，只放少需盐，小火慢炖，这样的鸡汤才最养人。

谢谢邀请！

我个人觉得最好是炖！

第一、月子里尽量的是多和汤、这样有利于宝宝粮食的充足，乳汁分泌多；

第二、做月子，特别前100天，最好是少吃炒菜，最好是蒸和炖、煮，这样食物不会影响宝妈上火，从而宝宝喝了奶后，也不会上火、生病；

第三、鸡炖后，特别有营养，特别是土鸡这种。但是炖的时候，注意调料最少最好。

推荐我坐月子时候，我母亲给我炖土鸡汤的方法给大家：

食材：小土鸡一只、生姜1小个、食盐

做法：1、把土鸡洗干净，生姜拍扁；

2、然后把土鸡放入砂锅内，然后加入生姜，然后放入适当食盐，用大火涨，水开了转小火炖3小时；

3、然后土鸡顿好就可以喝汤了，然后鸡肉的话，请家人，把骨头踢掉，吃肉就可以。为什么说请家人踢掉骨头是因为，如果自己的话，体虚，然后如果吃鸡肉的时候牙齿要到骨头，等后面老了牙齿会痛，落月子病。

坐月子的人喝鸡汤，用什么食材做比较好？

坐月子喝鸡汤我就清炖。出锅的时候加几颗枸杞子添点颜色，这鸡汤才会原汁原味。鸡汤要做到滋补，1:食材，鸡最好要乡下散养的土鸡，从小吃虫子、吃草籽长大鸡龄1年的最好。鸡龄太长，炖出来柴；鸡龄太短，味道出不来。

2:时间，清炖鸡汤炖够6~8小时，鸡香的原汁原味就出来了。

鸡肉味道鲜美，营养丰富，是我们生活中经常吃的肉类，生完小孩坐月子的时候，身体比较虚弱，就会熬制鸡汤来喝，熬制鸡汤的时候可以放枸杞、虫草花、香菇、红枣、花生、黄豆等食材，都是比较好的。

鸡肉是我们生活中经常吃的肉类，味道鲜美，营养丰富，鸡肉最受欢迎的做法就是熬制鸡汤，我老婆做月子的时候，我也是经常给她煲鸡汤，生完小孩后身体会比较虚弱，喝一点鸡汤还是非常不错的，很多人在熬制鸡汤的时候，不知道用什么食材比较好，下面就来分享一下坐月子的人喝鸡汤，用什么食材做比较好，

坐月子的时候，身体是比较虚弱的，就会熬制鸡汤来喝，熬制鸡汤的时候，很多人不知道用什么食材比较好，我老婆做月子的时候，我也是经常会给她熬制鸡汤，熬制鸡汤的时候，放一点红枣、枸杞、虫草花、香菇、黄豆、花生等一起煲汤，煲出来的汤味道鲜美，营养丰富又好喝，不过每个地方的风俗不一样，根据当地的风俗来做。

1、准备食材：乌鸡一只、红枣、枸杞、虫草花、盐

2、把乌鸡处理干净，剁成小块，清洗干净，凉水下锅焯水，水烧开后把浮沫撇干净，煮几分钟，把血沫煮出来，捞出来用温水冲洗干净。

到此，以上就是小编对于坐月子的鸡做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于坐月子的鸡做法大全的2点解答对大家有用。