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简单南瓜蛋糕的做法,简单南瓜蛋糕的做法视频

2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单南瓜蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍简单南瓜蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

南瓜蛋糕的做法有哪些?

南瓜蛋糕

简单南瓜蛋糕的做法,简单南瓜蛋糕的做法视频

1.原材料如下:

低筋面粉80g

南瓜泥90g

清水20g

白砂糖8g(小宝宝可以不加糖)

玉米油35g

鸡蛋4个

2. 步骤如下:

1. 蛋清和蛋黄分离。蛋清放在无水无油的容器中,放入冰箱冷藏待用。

南瓜戚风蛋糕的用料

#蛋黄糊 蛋黄3个 细砂糖8克 牛奶23克 玉米油35克 南瓜泥66克 低粉55克 #蛋白霜 蛋白3个 细砂糖25克

南瓜戚风蛋糕的做法步骤

步骤1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮去瓤切小块上锅蒸熟压成泥备用

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋清分离,蛋清盖保鲜膜提前放入冰箱急冻至边缘冰渣状态 烤箱160度预热 蛋黄加糖和南瓜泥用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

老少皆宜,松软可口,好吃不上火的南瓜蒸蛋糕!!几个月的宝宝也能吃 今天给大家分享一款老少皆宜的南瓜蒸蛋糕,蒸的蛋糕好吃不上火,尤其特别适合做宝宝辅食

食材:南瓜泥65克、面粉65克、玉米油30克、白糖30克、鸡蛋4个

做法

1 南瓜去皮切块上锅蒸熟,蒸熟后按压成泥取出65克 南瓜泥

2 鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入白糖、玉米油、南瓜泥搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,搅拌成粘稠顺渭的液体

3 蛋白中加入柠檬汁,用打蛋器打出鱼眼形的大泡,然后加入10克白糖,继续打发

4 剩余的20克白糖每搅打1-2分钟加入ー次,分两次加入,直到蛋白硬性发泡,提起打蛋器,顶部的蛋白成三角状竖立,不会弯曲

5 打发好的蛋白分两次加入刚刚搅拌好的南瓜蛋黄糊中,采用翻拌的手法拌匀 然后把拌好蛋糕胚倒入模具中,开水入锅大火蒸40分钟

6 蒸好后立马倒扣,酿凉后切块就可以啦


到此,以上就是小编对于简单南瓜蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单南瓜蛋糕的做法的1点解答对大家有用。

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