简单酸黄瓜的做法（酸黄瓜的家常做法窍门）

今天给各位分享简单酸黄瓜的做法的知识，其中也会对酸黄瓜的家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、最简单的腌黄瓜做法
• 2、怎么腌制酸黄瓜好吃简单
• 3、腌制黄瓜的方法与步骤?

最简单的腌黄瓜做法

1、制作方法一黄瓜切成条状(也就是一个黄瓜先分几段之后每一段对切再切半)。切完后加盐，之后直接放那等候，小编是放了一晚上。放置一天后，再将黄瓜中的水分尽可能地拧出来。

2、腌黄瓜的做法：我们首先就是将黄瓜清洗干净了，然后就黄瓜上的水分沥干了，切成小细条，手指大小就可以了，然后就是将黄瓜放入到盆里面，在里面撒上一些盐，搅拌均匀了，然后腌制6分钟就可以了。

3、腌黄瓜的做法如下：用料：黄瓜2根、小米椒3个、大蒜5瓣、姜3片、花椒3克、八角2个。步骤：准备好所有食材。黄瓜洗净切条，去掉黄瓜心，加一勺盐拌匀，腌制半小时。倒掉水份，蒜切片，姜切丝，小米椒切段。

4、黄瓜洗净，晾干，切成细条，放入盆中，撒上盐。用手抓一下，尽快控制黄瓜的含水量。把黄瓜腌透，控制水分出来，把水倒掉，准备晾干。摆好，放在阳光充足的地方。你最好在中间把它翻过来。

5、最简单的家常腌黄瓜的步骤如下：材料准备：黄瓜适量，青红椒适量，精盐适量，白糖100克，陈醋100克，大蒜适量，生姜适量，高度白酒适量，花椒适量，些许清水，一个锅，一个盆等。将黄瓜和青红椒洗净后通风处晾干水分。

怎么腌制酸黄瓜好吃简单

1、准备将黄瓜洗净，芹菜、茴香择净洗过、蒜洗净横切开。将洗净的黄瓜在耐酸器皿内码放一层，撒上—层芹菜、茴香，蒜、香叶，胡椒粒、干辣椒、青椒，上面再放一层黄瓜。

2、黄瓜去瓤切条，加一勺盐腌制20分钟，倒入清水清洗掉表面盐分。 调个汁：小米辣、蒜片、花椒、干辣椒、八角，热油炸香，加一勺陈醋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺代糖，放凉。

3、第一点：选择新鲜的黄瓜。新鲜的黄瓜口感脆嫩，适合腌制。在购买黄瓜时，要挑选表皮光滑、无斑点、无虫蛀的黄瓜。第二点：切好黄瓜后放入盐水中浸泡20分钟。这样可以去除黄瓜表面的细菌和杂质，使腌制出来的黄瓜更加干净卫生。

4、腌制又脆又好吃酸黄瓜的步骤如下：材料准备：黄瓜500克，盐50克，糖50克，味精15克，蒜50克，白醋50克，胡椒面5克，辣椒面15克等。新鲜的小黄瓜。黄瓜加水放到锅里煮。

5、准备小黄瓜七根，清洗干净2隔夜晾干，放入准备好的密封罐中3加入晒过的水500克，小茴香2克，花椒2克，小辣椒2根4再加入泡菜盐15克，将盖密封好摇晃均匀5室温下发酵七天，好吃又简单的酸黄瓜就腌制。

6、制作方法一黄瓜切成条状(也就是一个黄瓜先分几段之后每一段对切再切半)。切完后加盐，之后直接放那等候，小编是放了一晚上。放置一天后，再将黄瓜中的水分尽可能地拧出来。

腌制黄瓜的方法与步骤?

黄瓜洗净晾干。 把调料准备好。 姜、蒜洗净备用。 将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2-3小时。 蒜、姜切片。 盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。

嫩黄瓜6根，食用油100克，花椒10克、生姜5片，香菜10克，生抽100克，醋50克，白糖10克，老抽10克，蚝油10克，蒜瓣3个，小米椒5个。 制作步骤： 先准备几根嫩黄瓜全部切成长条装在碗盆里面。

酱黄瓜的用料：黄瓜2根、大蒜6瓣、小米辣3个、白糖4勺、盐半勺、酱油4勺、老抽1勺、醋4勺。 酱黄瓜的做法： 步骤1：蒜切片，辣椒切段。 步骤2：黄瓜切段，不要太小的段。 步骤3：黄瓜放盐，白糖，搅拌均匀，腌制半个小时。

将买回的黄瓜清洗干净，之后晾干，也可用厨房纸巾擦干水分，之后在整个腌制的过程中一定要避免接触到水分，这样才可以保证黄瓜储存更长时间，避免变质。

黄瓜600g辅油、盐、酱油、蒜、姜、糖。练习步骤 黄瓜洗净，晾干，切成细条，放入盆中，撒上盐。用手抓一下，尽快控制黄瓜的含水量。把黄瓜腌透，控制水分出来，把水倒掉，准备晾干。摆好，放在阳光充足的地方。

简单酸黄瓜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸黄瓜的家常做法窍门、简单酸黄瓜的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。