自己作简单冰淇,自己作简单冰淇淋怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己作简单冰淇的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自己作简单冰淇的解答，让我们一起看看吧。

家庭自制冰淇淋简易做法？

自制冰激凌的做法

1. 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵

2. 把牛奶倒入锅中，煮至微开

3. 将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

4. 将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉

5. 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓

到此，以上就是小编对于自己作简单冰淇的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己作简单冰淇的1点解答对大家有用。