好吃的简单夏天小吃,好吃的简单夏天小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的简单夏天小吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍好吃的简单夏天小吃的解答，让我们一起看看吧。

有哪些自己做的美食,比较便宜,营养好,用时少？

家里的冰箱里常备着好多蔬菜，有时候下班回来晚了，就能拿出两样现炒，很简单，而且营养丰富，尤其快到夏天了，凉菜更是离不了，给大家推荐两个我常做而且简单营养的菜.

第一个麻婆豆腐，【食材】豆腐500克，肉糜、味精、白糖、生抽、豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜适、姜各适量。

【做法】豆腐切块焯水捞出备用。锅里多放点油，把辣椒和花椒炸出香油，捞出油和花椒辣椒分开备用。锅里倒入两汤匙辣椒花椒油，炒香蒜末姜末，放入一汤匙郫县豆瓣酱炒出红油；放入肉末，白糖一茶匙炒到肉末发白。豆腐放进去兑水和豆腐齐平，放入一汤匙生抽，一茶匙盐；大火煮开，小火闷五分钟入味；大火收汁，勾芡放点鸡精即可；出锅撒点香菜末和炸好的花椒辣椒即可。

第二种凉拌木耳。干木耳少许提前泡开，嫌麻烦的可以直接买泡发好的，锅中加水煮开后加木耳，焯水两分钟后捞起倒入碗中，小米椒切碎，姜蒜切成沫，铺在木耳上，然后倒入适量的生抽，凉拌醋，食盐，糖和鸡精，搅拌均匀即可实用，开胃又好吃。

你好，便宜又做法简单的菜很多

1.山药排骨汤：把山药洗净切好后，放入电压力锅，再放入排骨，加几片生姜，两勺料酒，半勺白糖，一勺盐，炖40分钟，就做好了。特别适合平时没有时间在家做饭的人可以早上预约上，晚上回家就能吃上。有汤有菜。与此类似的还有玉米排骨汤，也是这个做法。营养好，味道也特别鲜美。

2.香菇油菜：油菜洗净切小段，香菇洗净切薄片，锅里加油，下蒜末爆香，然后先下香菇翻炒，再下油菜翻炒，加一勺盐，少许蚝油，翻炒均匀即可出锅。一道菜用时也就五分钟，特别简单。

3.土豆片炒肉：锅里倒油，放入肉片，炒至变色，然后放蒜末爆香，下入土豆片翻炒，然后加少许煮，煮到汤汁快收干的时候，加一勺盐，加一点葱花，葱一定要多加点，炒出来的才香。翻炒均匀，即可出锅。

4.蒜蓉金针菇：金针菇去除根部，锅内加少许油，加入蒜蓉辣酱，小火炒出红油，然后放入金针菇，放少许盐，盖上锅盖中火煮，不用放水，煮的过程中金针菇会出水，大概煮3分钟左右，金针菇软烂，就可以出锅装盘了。这道菜也是特别快手的一道菜。味道也是特别好吃。而且现在金针菇也特别便宜，两块钱就能买一大包。够一家人吃了。

5.西红柿炒鸡蛋：锅中加油，鸡蛋打散，加少许盐，入锅里翻炒至凝固乘出，再加少许油，加入西红柿翻炒，炒到西红柿的汤汁出来，把鸡蛋倒进去，一起翻炒，加入少许盐，翻炒均匀，即可出锅。这道菜也是每家每户都经常做的家常菜，味道鲜美，营养丰富。

还有各种炒鸡蛋系列，黄瓜炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，西葫芦炒鸡蛋等等，都是特别便宜，简单营养的。

1，凉拌木耳。干木耳少许提前泡开，嫌麻烦的可以直接买泡发好的，锅中加水煮开后加木耳，焯水两分钟后捞起倒入碗中，小米椒切碎，姜蒜切成沫，铺在木耳上，然后倒入适量的生抽，凉拌醋，食盐，糖和鸡精，搅拌均匀即可实用，开胃又好吃。

2，葱香鸡。鸡胸肉一块，煮熟后过凉水再手撕成条，不要太细，葱姜蒜和小米椒切成沫，铺在鸡肉上，然后再放适量的盐，鸡精和胡椒粉，锅中到油，烧热后将油倒在食材上，搅拌均匀即可实用。

3，麻婆豆腐。老豆腐一块，切成小丁，锅中水烧开后，放入豆腐，焯水一分钟后捞出，另起锅倒油，油热后放入姜蒜末和花椒炒香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油，放豆腐，迅速翻炒，再放入生抽，盐和鸡精调味，起锅，好吃下饭。

草菇炒瘦肉，做法简单，而是非常美味！我喜欢吃美食，也爱做美食！这个就是我自己炒的草菇炒瘦肉，简单便宜又实惠！可以欢迎关注一下我的头条号哟！大家互相交流分享也是一种美德！

居家快手菜太多了，因为广东或潮汕素来讲究原汁原味，简烹原味，所以快手菜就更多了。

第一道:初汤枸杞叶肉片汤，锅内加水，放姜丝明油胡椒粉烧开，下肉片划熟，下枸杞叶，水再滚菜成。

第二道:厚朥初汤水东芥，锅内下油和猪肥油，煸出油，下芥菜，洒初汤少许开水，加盖焖气，待锅盖阿上的雾气散尽即可。

第三道:剁椒初汤土豆丝，土豆切丝，锅内放油烧热，下剁椒煸出香味，放土豆丝，洒初汤，翻炒几下菜成。

第四道:生煎白鲳，白鲳油煎，两面煎熟菜成。

第五道:菜心肉丸汤，砂锅加水，加肉丸姜片胡椒粉蒜头油少许，煮开放入菜心，洒初汤，再次煮开即成。

第六道:蒸水蛋，鸡蛋打散加水搅匀，上锅蒸几分钟，菜成。

第七道:蒸腊肠，腊肠上锅蒸熟切块，菜成。

第八道:西红柿炒蛋，鸡蛋打散搅匀，西红柿切丁。锅内多油下鸡蛋划略熟出锅，底油加西红柿丁和少许开水，煸炒出汁后放入鸡蛋，洒初汤，翻炒放葱花菜成。

大家可能注意到我这些菜根本没有用到盐和味精，而是不断在放初汤。初汤就是潮汕鱼露的佼佼者，海捕鲜鱼天然发酵而成，呈味增香提鲜，完美取代鸡精这种化工合成的增鲜剂。在做快手菜时候放初汤潮汕鱼露真是天作之合。又简单又美味。

前面的大神说得很好，各有千秋。可是题主的问题重点是:

便宜，营养，用时少！

那必须是番茄炒蛋啊！人手必会的菜！

材料便宜，番茄鸡蛋营养价值都高，用时超短！

最重要的是，做法简单，属于快手菜！

做法:

1鸡蛋放盐打散，备用。

2番茄切喜欢的形状，葱切碎，备用。

3:起锅，烧油。把鸡蛋炒定性，不要炒太老，嫩点。炒好之后出锅备用。

4:炒番茄，把番茄汁炒出来，炒熟加少许糖。

夏天都有什么解暑的美食？

关于夏天解暑的美食，我想重磅推荐的是——传统做法的冰糖莲子绿豆沙。

现在家中破壁机的普及率很高，只要半个小时就能做出一碗绿豆沙。但是传统做法做出来的绿豆沙口感绵密，细腻而又不失绿豆的原味，喝起来更有儿时记忆里的味道。在炎炎夏日回到家中，来上一碗冰镇绿豆沙，绝对能消除全部的热气。

绿豆沙常在夏季时节饮用，可以起到清热解毒的功效，很多人都喜欢喝绿豆沙来消暑解渴。

相对于其他的消暑饮品，比如说冰激凌或者普通的碳酸饮料，绿豆沙的热量简直太令人感动了。每100克可食用绿豆沙中所富含的热量仅为72大卡，所以非常适合减脂期的小姐姐们。

绿豆中富含的膳食纤维，还可以起到促进肠胃蠕动，对改善便秘也有一定的效果。

对于在减脂期或者有糖尿病的朋友，在喝绿豆沙时不适合加入过多的糖类，可以使用一些代糖来改善口感。

——》想把绿豆煮成沙,最重要的就是大火滚水。

绿豆250g，冰糖100g（根据各人口味增减），莲子50g，各种果干适量。

第一步：将绿豆浸入冷水中，搅拌一下，捞出漂浮在水面的豆子，然后浸泡2小时。

第二步:将绿豆放入锅中，加入足量冷水，大火烧开后继续烧10分钟，捞出漂浮在水面的绿豆皮，调成中小火煲煮2小时，然后调成大火继续煲煮半小时至起沙。

第三步：将莲子放入另一个锅中，加入适量冷水，大火烧开后调成中火加盖煮至莲子酥烂(约1小时)。

到此，以上就是小编对于好吃的简单夏天小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的简单夏天小吃的2点解答对大家有用。