炒南瓜自己做怎么做（炒南瓜自己做好吃吗）

自己做炒南瓜，更方便更安全

觅食笔记1年前(2022-11-11) 家常菜谱12 现在正是吃南瓜的季节。炒起来味道鲜美，做成包子、包子。今天给大家分享一道简单又美味的炒南瓜。

ByX有一个可爱的宝宝

主料：南瓜200克

1 个番茄

1/4 洋葱

1汤匙生抽

3瓣大蒜

1汤匙白糖

盐适量

十三香适量

步骤一：从菜地里摘下来的嫩南瓜切条，西红柿洗净，洋葱切丁，大蒜切末备用。

2.热锅冷油，先加入蒜爆香

3、蒜爆香后，加入南瓜条。炒一到两分钟，直到南瓜变软，然后将西红柿剥皮（我喜欢直接剥西红柿，但也可以提前切好）。加入少许水，继续炒。

4、煎三到五分钟后，汤汁收干，南瓜就熟了。加入盐、糖、十三香、生抽调味，然后加入洋葱。

5.继续翻炒一分钟即可出锅。不要煮太久，否则洋葱不脆。

小贴士：西红柿和洋葱是我最喜欢的配菜。如果你不喜欢这两个，你可以省略它们，或者你可以添加你喜欢的任何内容。

南瓜的营养功效中医认为，南瓜性温、味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等作用。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、除蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.预防和治疗癌症

预防食道癌、胃癌，对预防结肠癌也有一定的作用。它还可以帮助恢复肝肾功能，增强肝肾细胞的再生能力。

2、保护胃粘膜

促进胆汁分泌，抵御严酷食物刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、降低血糖、血压

它调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。也是肥胖者理想的减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜子中的脂质对泌尿系统疾病、前列腺增生等有良好的治疗和预防作用。

5、经常吃南瓜可以使大便通畅，使皮肤丰润，尤其对女性来说。具有美容养颜的功效。清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多吃南瓜。

6、南瓜还可以预防中风，因为南瓜中含有大量的亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等甘油酸，这些都是优质的油脂。

南瓜饮食禁忌：南瓜性温，胃热旺盛者应少食。南瓜性滞，气滞、饱胀者慎食。

它是生发用品之一，服用中药时不宜食用。

烹饪美味佳肴有技巧，每道菜我都有秘诀！

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