简单油炸热狗的做法（简单油炸热狗的做法视频）

2022-01-18 作者 :美食网围观 : 896次

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本文目录一览：

油炸热狗的做法步骤图,油炸热狗怎么做好吃

材料：热狗6条，竹签6根，低筋面粉1/2杯，玉米粉1/2杯，奶粉1大匙，泡打粉1/2茶匙，鸡蛋1个，水100cc，细糖2茶匙，蕃茄酱2大匙。将热狗一端串上竹签备用。将材料B与细糖调成粉浆备用。

主锅放入150克水，1个鸡蛋（50克），40克糖，3克酵母30秒/速度3搅拌均匀，目前的天气，建议大家把液体冻成冰渣，固体冷藏后再使用。加入240克的高筋面粉，60克低筋面粉，30秒/速度3-6渐速混合。

准备材料，豌豆、玉米，胡萝卜、香菇、腊肠切丁，生菜用温水洗干净，然后空干水。锅里放少些油烧热，将盘子里的菜全部放锅里炒熟，加一点盐和鸡精，然后盛出来。将火腿肠用油煎香，来回滚动着煎每一面。

作法 (1)将红薯清洗削皮，切割成片状状放进微波炉加热中煮熟。(2)取下红薯，倒成糊状预留。(3)将蛋全打匀，放进糖和少量的盐再次打，还记得尽可能把气体打上去。

1、芝士拉丝热狗棒的做法步骤准备食材把火腿肠放在芝士片上卷上芝士片，卷紧用芝士外面的保鲜膜定下型穿上签字撕掉保鲜膜把蒸好的土豆压成泥，把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒，半勺盐。

2、芝士热狗棒做法：准备材料：土豆面包糠烤肠鸡蛋淀粉芝士碎番茄酱蛋黄酱欧芹碎具体步骤：1土豆切块蒸熟后，加入少量黑胡椒碎和盐调味。然后按压成土豆泥待用。

3、往锅里倒油，到六成热的时候，将裹上面包糠的火腿放入油锅中炸，炸到表面金黄就可以捞出来，沥一下油之后食用会更好。

热狗插上竹签，放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳，如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。热油锅，等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。因为热狗已经是熟的，不要炸太久，炸至外表面皮呈金黄色即可。

(6)热油锅，等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。(7)因为热狗已经是熟的，不要炸太久，炸至外表面皮呈金黄色即可。(8)最后将热狗捞起沥干油份，吃的时候可以沾番茄酱一起吃。

无锡嘉楠食品机械有限公司油面筋成套生产工艺以面粉为原料，经过成套机械设备加工可以分离成淀粉与湿面筋，淀粉广泛应用于食品和造纸以及纺织行业，并可作为制造柠檬酸、味精和葡萄糖浆等的主要原料，湿面筋可制成无锡特产油面筋等多种产品。

后来又逐渐从手工操作发展到机械生产，每百斤生麸可产出油面筋一万多只。无锡“清水油面筋”在无锡，面筋常出现在各种荤素菜搭配，或炒、或汤，又或放于小吃、面点之上，与肉搭配的油面筋塞肉仍然是首选。

倒入酱油、蚝油、少量开水，盖上锅盖闷20分钟左右，这时候油面筋里面的肉馅已经能完全熟透。我们用水加淀粉做一个勾芡汁，倒入油面筋里面，出锅之前撒上一些葱花色，香味俱全的油面筋塞肉就制作完成了。

油面筋的内部并不是空的，所有要用筷子“捣”一下，才能顺利塞进肉糜。油面筋的开口不要太大，否则塞肉是容易了，但煮的时候容易造成“皮肉分离”。肉塞得多少决定成品的大小，喜欢圆鼓鼓的就多塞一些肉吧。

处理完猪肉，现在来准备油面筋，拿起一个油面筋，用筷子或勺子在上面挖一个窟窿，然后将准备好的肉馅一点1点的填进去，直到将面筋内部填满填充时。

做热狗首先要准备一份火腿，火腿有很多品牌，你选择一下自己喜欢的品牌。把预备好的火腿用刀在上边斜着拉一些口，这样方便油和后面调料的渗透。

热狗做法一，材料主料：高筋面粉500克，干酵母10克，白糖35克(做甜面包用80克糖)，奶粉25克，鸡蛋1个，清水240克，盐6克，黄油35克。做法将面粉和干酵母放入盆中混合均匀，加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团。

热狗的烹饪方法如下：食材：高筋面粉 250 克、牛奶 110 克、白糖 30 克、黄油 25 克、酵母，盐，白芝麻，全蛋液适量、沙拉，沙司适量、鸡蛋，香肠，生菜叶 1 个。

烤好后立刻脱模。1预热好的烤箱，烤制香肠，15分钟，200度。1清洗生菜，用直饮水过淋后，沥干水分。1面包用刀从中间切开，注意不要切断。1放入一片生菜，一根香肠，一个香喷喷的热狗就做好了。

做法：准备全部食材。后油法合面，然后做成长形热狗小面包坯，涂上蛋液撒上芝麻，如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度，烤15分钟取出备用。用刀在香肠上划出斜纹。将圆白菜和紫甘蓝切成细丝。

热狗就油温四五成热，大概就是筷子放到油里会慢慢起小泡泡，把热够放到油里面，炸炸到表皮，稍微有点稍微鼓起，起皮的感觉就可以了。

(6)热锅中，等油热以后把热狗棒竖直的放进锅中里煎炸。(7)由于吐司早已是熟的，不必炸长时间，炸至表面擀面皮呈橙黄色就可以。(8)最终将吐司捞出控干油分，吃的情况下能够沾番茄沙司一起吃。

我吃过的；油温不要过高，放的油不要太多，一定要戴上手套，热狗一定要提前解冻，装盘以后撒上一些椒盐粉就可以了。

将面条缠绕在火腿肠上.炸热狗的做法步骤9刷上蛋液，沾上面包糠，发酵至2倍大.炸热狗的做法步骤10锅中热油，8成热时放入面包炸制，不停翻动。炸热狗的做法步骤111炸至金黄色捞出，用吸油纸吸去多余油份。

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