2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单好做的日式茶点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单好做的日式茶点的解答,让我们一起看看吧。
落雁又叫长生殿,是日本三大点心之一。因为水尾天皇见了觉得像是稻田的落雁,后来就以此为名了。落雁属于干果子类别里面的一款点心,即不用蒸煮类型的,和中国的糯米点心类似。
1.在优质熟的糯米粉中加入适量细砂糖,蜂蜜,以及不同颜色的食用粉(如抹茶粉,樱花粉等)可以搅拌均匀并揉搓均匀。
2.把揉搓均匀的糯米粉压入木塑模板中进行拓型。用力摁压,把塑好型的糕点磕出来,即为落雁点心。
说到日式点心,Y君最先想到的就是铜锣烧~
铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。
是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,也是日本的传统糕点。
铜锣烧是日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品,也是最受日本人喜爱的甜点。
铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,交融出绝妙的好滋味。
在哆啦a梦新版中,哆啦a梦想吃到元祖铜锣烧回到日本平安时代经过一番折腾后。
终于吃到了元祖铜锣烧,可是却非常非常的难吃,小哆啦顿时脑袋发热。
元祖铜锣烧的皮掉到哆啦头上烤成了现在的模样,后经源义经的建议把豆沙填在两个皮中间就成了现在美味可口的铜锣烧。
无论是原味红豆风味,还是浓情奶油风味、自然草莓果味,搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受;直接食用也是一样出色。
铜锣烧当中也有丰富的营养。红豆馅的制作是铜锣烧最讲究的工夫,从生豆泡水的时间,煮豆火候的掌控,到最后加糖,都要细心照顾才行。
到此,以上就是小编对于简单好做的日式茶点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单好做的日式茶点的2点解答对大家有用。