自制简单实用色素,自制简单实用色素配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制简单实用色素的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自制简单实用色素的解答，让我们一起看看吧。

怎样做色素？安全可用？

一.紫色色素制法

食材：紫薯适量

1.准备适量的紫薯，清洗干净之后削皮；

2.把紫薯切成小片，蒸煮熟，然后晒干；

3.然后把紫薯脆片打磨成粉末，然后密封保存。随用随取。

二.绿色色素提取方法

食材：绿色蔬菜类，主要是菠菜

1.取适量的菠菜，清洗干净，沥干

2.开水烫一下，然后过凉水

3.接着用榨汁机把菠菜打碎即可，打的时间久一点使汁液细腻。

色素的制作有两种，一种是天然的一种是人工制作的，天然的一般用植物来制作，纯天然无污染，这种一般是用来对制作的食物进行上色，食用色素是没有味道的，不会影响将要制作的食物的本来味道。所以安全可用。

下面具体就火龙果制作色素来进行详细过程。

1.拿一个完整的火龙果，洗干净，去皮拿刀子切成两半，取出果肉，然后用干净的纱布包裹使劲挤压，滤汁，去掉火龙果上面的黑仔。

2.将挤压的果汁倒入平底锅，用中小火加热，蒸发其水分，在加热过程重要不断搅拌，防止烧糊，当果汁越来越粘稠，水分蒸发干净后关火冷却，然后盛入器皿中，待制作食物中添加使用。

这种制作的色素简单，安全可靠。

到此，以上就是小编对于自制简单实用色素的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制简单实用色素的1点解答对大家有用。