单人餐简单素菜谱,单人餐简单素菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于单人餐简单素菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍单人餐简单素菜谱的解答，让我们一起看看吧。

一个人吃饭，怎么搭配饭菜好？

一个人吃饭，想多吃几种，但是做多了又吃不完，基本都是用平底锅煎，每样少煎一点，综合到一个盘子里，吃的同样很健康。或者做砂锅，多几样一起煮，清淡健康。

1、将小白菜清洗干净，南瓜切片，蘑菇切片，培根从冰箱拿出，，蒜切片。2、平底锅放少量油，油热后将蒜片爆香，下培根片，南瓜片煎一下，煎好后盛出。3、锅中加油，油热后加蒜片爆香，将小白菜下入，翻炒3分钟即可盛出食用。4、将盘子里放小白菜，培根，南瓜，一小把坚果，配半个苹果，一个鸡蛋，一杯牛奶，很棒的一顿饭，营养丰富，简单快手。

素什锦砂锅

将砂锅中放少许油，油热后下葱姜蒜末爆香，然后加热水，下粉条，小油菜，豆腐丝，海带丝，鱼丸，喜欢肉的可以下点牛肉卷或者羊肉卷，开锅后煮3分钟，加生抽，醋，胡椒粉，盐调味，即可食用。

实话实说，美食坐家就经常一个人吃饭，但我觉得一个人吃饭也要隆重。以前天天都是做面条，一个人的量。后来想吃饭，做菜的时候为难了。随便炒道菜好像都会剩下。于是乎，我拿了一个鸡蛋，一小撮菜花，两个豆角，开始炒菜，做好一看，真少，真寒碜！唉，善待自己才是最划算的事情是不？！

就在昨天，我买了一只鸡。我选的是三黄鸡，鸡要新鲜的，肉质要好，不然怎么对得起自己的孤单。不过也可以一次买半只鸡，实在吃不完留一点下次吃。用少许盐、胡椒粉和酱油腌半小时到一小时。

电饭锅里先放入大米，以煮饭的标准加水，然后把腌好的鸡放进来，加点木耳、玉米，有香菇也可以放进来。

按下煮饭键，一会就好了。打开锅，洒点葱花，香味会扑面而来。看起来步骤较多，其实就是买来鸡肉腌一下，扔进电饭锅和米饭一起煮就是了，简单不？豪华不？享受不？

一个人吃饭，下饭馆最好。

不过天天下饭馆的话，即使钱包受得了，肚皮也容易受不了，外面的东西终究不如在家吃健康。

但一个人在家做饭，若不是对厨房情有独钟的伙计，很难有心思去做些花样出来，所以对大多数单身生活的人来讲，自己在家做饭关键的一点就是要方便。

自制单人餐无非四种：独立主食配菜型、饭菜混合一体型、批量制作分餐食用型、方便消遣型。这些都是咋回事儿呢？

1、独立主食配菜型就是指白米饭配韭菜炒鸡蛋这样的梗，一种主食配上1-2个菜，自己在家吃饱饱的，还特讲究。配菜可炒、可凉拌、可焖炖，饭可以多做，不过菜量一定要控制好，毕竟没有几个年轻同志有第二天吃剩菜的习惯。本类型适合在周一、周三使用。

2、饭菜混合一体型就是指大米饭炒鸡蛋、肉丝炒面这样的货色。头一天焖的大米饭当天不见得就能吃得了，放在冰箱里一晚上，第二天拿出来做个炒饭相当的不错。本类型适合在周二、周四使用。

3、批量制作型就是指包子、饺子、馄饨、蛋糕、馒头等等这种一个两个没法做，一次做出一大堆，放在冰箱能保存很长时间，随时想吃随时拿出来一加热就行的方便食物。本类型适合在周六或周日制作，在其他懒癌发作时开启食用。

4、方便消遣型就是指死宅终于熬到周末，第二天不用上班，头天晚上可以在家通宵下副本、看动漫、学日语浪费卫生纸等情况下，珍惜时间边玩边吃的情况下需要安排的伙食。一般要同时具备晚饭和夜宵的双重功能，比如水煮毛豆、五香花生米、香辣炒锅巴、辣子鸡等等。这种情况不需要主食，因为主食是电脑，配个菜就行了。

小孩上学后，我中午都是一个人吃饭，有时间就煮个杂粮饭，烧个菜，煮个汤，正式点；没时间的话就是煮面、馄饨、炒饭。

看起来简单了些，但是营养一点都不简单，主要是注意饮食结构:

主食上，我尽量以粗粮为主，煮米饭时放些小米、糙米或其他杂粮；有时不做饭，直接蒸点红薯、玉米或其他杂粮当主食；吃面条时尽量吃杂粮面或意大利面，有饱腹感强，也不易发胖。

配菜方面，都有适量的蛋白质，比如猪肉、海鲜(以鱼类为主)等，实在没空，就吃点鸡蛋、丸子，再不行，抓把鱼干，拌点肉松；蔬菜方面，尽量多放几种食材，即使吃馄饨、水饺也要放点蔬菜一起煮。

餐后隔段时间吃点水果、酸奶、坚果，感觉能量满满的。

一个人吃饭也要好好吃，身体是自己的，好好吃饭就是对自己最大的褒奖。

一个人吃饭的话，其实很好安排的

早饭：

牛奶燕麦，牛奶的话如果你不减肥，你可以在超市买鲜奶(冰箱里保质期为7天的鲜奶，真的很好喝)。

每天一瓶，再加上免煮的燕麦，微波叮一分钟就OK，简单方便

如果你想减肥，可以喝0脂牛奶

这也很好好喝，就是如果是一个人，有点多了（可早晚喝）

燕麦我选的是

到此，以上就是小编对于单人餐简单素菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于单人餐简单素菜谱的1点解答对大家有用。