家庭做馒头简单做法,家庭做馒头简单做法及配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭做馒头简单做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家庭做馒头简单做法的解答，让我们一起看看吧。

家庭做馒头简单做法？

人囗少了，要少做，勤做吃新鲜的。三百克水，二克酵母粉，二克白糖，加入水中搅匀，然后加入五百克百粉搅成穗状。

和成面团放置三十五度至四十度环竞醒发三十至四十分钟涨至二倍，将面团拿出揉搓排气，然后分成等份揉圆，或切至长方形，放入蒸锅三十五度以上醒七八分，开大火待气圆算起蒸二十五至三十分关火闷分，然后揭盖取出馒头。

步骤/方式一

第1步、准备材料：面粉盛入盆中，酵母用少许水化开。

步骤/方式二

第2步、将酵母水倒入面粉中间，用筷子搅拌一下。再慢慢加入水，搅成面絮 状

步骤/方式三

第3步、揉成面团，静置几分钟后，面团已经出筋，揉成光滑的面团。

步骤/方式四

可爱馒头最简单的做法？

馒头作为日常主食，几乎是每天必吃的，单一样式，不管是吃起来还是看起来难免会乏味。现在的人为了让馒头吃起来有食欲，做出不同样子的馒头，而且造型是十分的可爱，吸引了很多的小朋友。那么可爱馒头的做法有哪些呢？



1、小白兔馒头

醒发好的面团，包上馅料，底部捏紧；戳成圆锥形，就是下面粗，上面细的形状；细的一面，用刀切成两半，耳朵基础形状就出来了；两个耳朵上在压出痕迹，有耳蜗的感觉；用筷子，在耳朵和身体接合的地方，夹一下，整体造型就好了；最后用筷子扎上眼睛和嘴巴，放上黑豆，贴士蝴蝶结，最后蒸出来就可以食用了。

2、小猫咪馒头

100克面粉，10克糖，1克酵母，2克油，55克左右的牛奶称量好放进和面机桶，和10分钟左右，也可以手揉十分钟左右；揉成一个光滑的面团拿出来，再揉面垫上再揉几下，让面团更光滑；取一块30克面团和一块20克面团搓圆，30克的做头部，20克的做身体，头和身体连接的地方刷一点牛奶可以很好的粘在一起；再取12克面团分成四分，搓成两头尖中间粗的长圆柱形做四条腿。也同样在四肢一边刷牛奶然后粘在身体上；取一小块面团加入适量红曲粉，不用多加，揉搓成粉色面团，取1克搓圆柱形再压扁，分成两份，就成了猫咪的小耳朵；头顶两边刷点牛奶，把耳朵粘上去，再搓一小根粉色细条围在小猫脖子上成小围脖；取一小点面团加一点竹炭粉揉搓均匀的黑色面团，然后两条1克的粉色面团放两边，一条0.5克左右的黑色面团放中间，用擀面杖幹成片状；用面刀在中间部分切下一块如图形状做为小猫的刘海儿；头顶刷一点牛奶把刘海儿粘好；取一点点黑色面团搓很细的条，成为笑咪咪的眼睛，刷点牛奶粘上；再用一点粉色面团搓圆点做鼻子，搓六根细细的粉色胡须，刷牛奶粘好，小猫咪就做好了，最后蒸出来就可以食用了。

可爱馒头的做法非常的多，可以按照步骤做出小白兔馒头、小猫咪馒头，还可以做出更多可爱的小馒头。

1、花朵馒头：和好面后，取一块面团揉搓成长条，分成16等份，以4份为一组。

2、擀成大小大致相等的4片圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。

3、卷成团，用手掌稍微滚圆，从中间对半切开，将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。

馒头家常做法简单又好吃？

1.酵母粉，糖，水，盐，搅拌成面团

2.发酵两小时以上

3.揉长条切节，搓长条

4.四条摆成井字，每两个叠加，四个头捏起，最后绕成面团

5.隔水醒20分钟，大火15分钟

到此，以上就是小编对于家庭做馒头简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭做馒头简单做法的3点解答对大家有用。