做面食的简单介绍,做面食的简单介绍怎么写

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你对面条的了解有多少？

我是北方人，在南方读书，北方的面做法比较多，而且比较筋道，南方的面相对就差很多，而且南方的面大部分都是烫出来的，北方的面条都是煮出来，更加入味，虽然像湖北热干面，在全国数一数二，但是我还是觉得北方面条更好吃

7个你不知道的面条冷知识。

1.面条算不算是最原始的食材，却有着无数种面庞的主食呢！其他很难做到。光兰州拉面就分了二柱子、二细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦棱子、一窝丝，这么多长相的。

2.很奇怪的是，欧美人不吃米饭，但是他们却不拒绝面条，这是世界上最受欢迎的主食。

3.意大利人一直声称他们最懂面条，然而考古发现了一个4000年前的中国碗，里面有长面条——该成化石了。

4.世界上面条主要的分类只有4种，分别是小麦粉、荞麦粉、大米粉、鸡蛋面粉。意大利面就是用的大米粉，啥？让我们螺蛳粉和过桥米线去哪里？

5.日本人发明的方便面，却在中国消费最多，也许是因为人多吧。而韩国人叫方便面是拉面，还一度吃出了新高度。大概他们没吃过真正的兰州拉面。

6.每年，全世界的方便面爱好者能吃掉1000多亿包方便面，平均一人20包，亚洲人用筷子，西方人用叉子。

7.意大利面的种类，也是像拉花一样，被他们玩出了花样，你吃过几种呢？还有双螺旋DNA造型的。

我是四川的，开了一家小面馆，生意还将就，面条不是自己做，在市场上买，我们这里讲究汤料和臊子的搭配，在面条的本身方面没有过硬的要求，在我们这里一碗面好不好吃，取决于汤，面条次之，

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