简单面粉小吃做法,简单面粉小吃做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单面粉小吃做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单面粉小吃做法的解答，让我们一起看看吧。

面粉怎么做饼子啊？

谢谢邀请！面粉能做好几种饼，以下我介绍几种饼的做法。

1.【糊子饼】取面粉放入盆内，放入两个鸡蛋少许盐，调成糊状。鏊子内刷上油取一勺面糊倒入锅内，用木铲摊平，等底面金黄时翻个烙至两面金黄即可。【面糊里可以分别加入，葱花，韭菜，胡萝卜等做成不同口味的饼】

2.【发面千层葱花饼】盆内放入面粉酵母粉，温水和面过几个小时等面团醒发膨胀。取出把面团多揉几遍，用擀面杖擀成饼状，上边撒上十三香，少许盐，香油，葱花，一层层卷起揉成长条。在剁成一段段做成饼皮。鏊子放油把饼放入煎至两面金黄即可。（不放葱花，就是千层饼）【也可以不放葱花，和油盐，做出来就是发面饼】

3.【千层饼】碗内放入少许面粉十三香，盐，用热油浇在上面，搅匀做成油酥。取大盆放入面粉直接和面，醒发一会，多揉几遍。擀成饼皮均匀的抹上油酥，卷成条状做成面剂子。再擀成饼，鏊子中刷油放入饼皮煎至两面金黄就好了。【饼有好多做法，自己可以根据自己的口味去不断创新】

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早餐饼这样做，比鸡蛋灌饼还好吃，清新爽口，3块钱不到，全家吃饱！照着做，零失败！感兴趣的朋友可以点击我的图标，关注小鱼私厨，查看更多美食做法！

面粉可以做的饼子太多了，发面饼、烫面饼、馅儿饼、包子、饺子等等，跟您分享三种面食做法！需要更多面食制作可以到我文章里看。

一、松饼

食材：低粉100克，玉米淀粉10克，纯牛奶80克，酵母粉1克，白糖15克，鸡蛋1个，百香果一个，黄油10克。糖浆适量。

步骤一、酵母粉，白糖倒入牛奶中，搅匀，倒入面粉中。打入鸡蛋，搅拌成面糊。划“Z”形搅拌。

步骤二、放入一个百香果的果肉，最好把籽儿过滤掉，要不然吃到籽儿的时候会酸。

步骤三、放入融化的黄油，拌匀。

面粉可以做成各种口味不同、形状各异的饼子，下面给大家介绍一种简单易做的“萝卜煎饼”。1. 准备一个300克的白萝卜。2. 去除白萝卜外皮。3. 用刨丝工具把白萝卜刨成细丝。
4. 倒入
250克面粉。5. 加入一个鸡蛋（鸡蛋可加可不加，不加鸡蛋的煎饼比较酥脆，加鸡蛋的煎饼比较松软）。
6.
加入8～10克盐。7. 撒入少许葱花。8.
用筷子搅拌均匀至出浆（无需加水，萝卜丝和鸡蛋以及盐均含有水份）。9.
平底锅中加30克油烧热，用一个汤勺舀一小勺，轻轻摊开在锅中小火煎（可根据自己的喜好控制饼子的厚薄，两种口感略有不同，不过薄饼煎熟程度较快）。10. 约一分钟就可以把一面煎熟了。
11. 换
另一面继续煎一分钟，待两面都煎至金黄，用筷子夹起控油，即可装盘，萝卜煎饼就做好了。这种煎饼方法用料简单、做法简洁、用时较少，煎饼好看又好吃，可作早餐主食或中、晚餐的一个菜品。
这种煎饼方法
还可把白萝卜换成胡萝卜、西葫芦、土豆、洋葱或蔬菜等，喜欢吃肉的可在调料时加入猪肉末或牛肉末，喜欢吃辣的也可撒些辣椒粉一起搅拌。萝卜煎饼外酥里嫩、清甜可口，趁着周末有空，你们也试试吧！

面粉怎么做饼子啊？

面粉做饼子，这个概念比较笼统。我们用面粉可以做家常饼、春饼、葱油饼、千层饼、馅饼、酥饼、还有烧饼。下面我就简单推荐几种相对好吃点糕饼：

一、玫瑰酥饼

玫瑰酥是采用明酥的做法，将皮面包入油酥面，擀成长方形，刷油，叠三层，擀成长片再卷起，用手轻轻捋长，再用刀横着顺条切开，将其中一刀口朝上，双手将两头相反卷起，成双卷形。双卷中间抹点水，用筷子加紧双卷，然后由四个角各切一刀，成八瓣。即为生坯，用油汆熟即为成品。玫瑰酥成品表面金黄，花纹清晰，层次分明，呈扁圆形，厚薄均匀，松酥香甜，散发出浓郁的玫瑰芝麻香味。

二、一窝酥（金丝饼）

一窝酥是山西省太原市传统美点，采用上等面粉、白糖和麻油为原料，先制成抻面，再扭成麻花。直到抻九十个扣，几乎抻成龙须细面时，再搓卷、分段、盘成椭圆形小饼，入炉烘烤而成。出炉后色泽金黄明亮，外酥里软，香而不腻，丝丝好看，使人垂涎。

三、苏式酥皮月饼（这个不算饼子，但个人比较喜欢）

苏式酥皮月饼，人们习惯称为苏式月饼，坯皮使用油酥制成，酥松而有层次，皮薄馅多，油重，制作精细，用料讲究。核桃仁在馅料配制中占主要地位。在苏式月饼配皮配制中，一般水油面与干油面的比例为67%：33%左右；而坯皮与馅心的比例为43%：57%左右。

综上 可能不是你要的饼子，但还是自我感觉还是不较好的中式面点糕饼。

面粉团子是以玉米面，鸡蛋加面粉混合做皮，包裹青菜为主的特色菜

配料：玉米面150g 鸡蛋2个 面粉150g 小白菜300g干的香菇，胡萝卜丝，香干等（可根据自身的喜好来搭配配料）少许盐，适量香油，少许的酵母粉，花生油适量

1.准备好所有的材料

2.玉米面与面粉混合

3.酵母粉用温水调匀

4.将酵母粉倒入面粉盘，和成均匀的小面疙瘩

5.将小白菜洗干净剁碎，挤出水分，香菇洗净切成一小块

6.然后将鸡蛋打碎搅拌均匀和和好的小面疙瘩混合在一起

7.加入适量的盐，花生油和香油

8.将胡萝卜丝和香干混合在一起然后搅匀备用

平定美食微州丸的做法？

““徽州丸子”是正宗徽菜品种之一。其成品颗粒匀称，色泽闪光,丸子色白味道鲜美入口柔嫩营养丰沛，很适合老人儿童口味。由于黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠，也故称珍珠丸子，因其菜肴原广泛流传于徽州地区，是当地的一种常见的民间菜，所以在徽菜谱中称之为徽州丸子。 徽菜擅长烧、蒸、炖等，讲究火功；它的特点是芡大油重，朴素实惠，善于保持原汁原味，很受食客欢迎。徽州丸子是徽菜中最为典型的一款清蒸类菜肴，也是一种十分实惠朴素的家常菜，因其用料普通，制作也简单，实为百姓餐桌上常见的菜肴一种，深受人们喜用。周日闲来无事也喜欢一试，即能陶冶烹饪雅趣，也能品味生活美味，两全其美。”

收起

主料猪肉馅 (300G)洋葱 (1个)鹌鹑蛋 (7个)鸡蛋 (适量)五香粉 (适量)辅料厨具蒸锅分类热菜 徽菜 咸鲜 蒸 三刻钟 普通难度

糯米要提前泡12小时以上，用时将水控净；鹌鹑蛋煮熟，去皮备用。 洋葱切碎备用。 肉馅中加入洋葱碎，生姜沫，五香粉，盐及少许的糖，加入少许的鸡蛋液搅拌均匀。 加少许淀粉，用手抓均匀。 鹌鹑蛋先沾些鸡蛋液，再滚上干淀粉。 取一勺肉馅放在手心，压平，放入一颗裹了淀粉的鹌鹑蛋 。 再握上，搓成圆球。 滚上一层泡过水的糯米。 摆盘后，上锅煮20分钟左右。 大炒中加入高汤，盐，鸡精煮开，勾入水淀粉。 将蒸好的丸子淋上刚勾好的芡汁。

小窍门：1.糯米一定要泡过水，最少12小时，这样蒸出来的才会软糯。2.家里没有高汤时，可选用浓汤宝。

低筋面粉能做什么面食？怎么做好吃？

大家好，我是爱做美食的多多妈妈，也是美食原创头条号【魔多厨房】的作者，很高兴受邀回答这个关于低筋面粉的问题。低筋面含蛋白含量低，筋度相对较少，平时家里的面粉蒸馒头做包子用的都是中筋面粉，所以很多人对低筋面粉的用法都不太了解，对于低筋面粉我们用来制作的面食最多的就蛋糕和饼干了，因为面筋少，制作出来的蛋糕和饼干口感松软或香酥，很是好吃。

比如我上面这张图里的电饭煲版的戚风蛋糕就是用低筋面粉制作的，香软可口，非常美味。

这款香葱曲奇饼干也是用的低筋面粉，下图里配料表，详细的制作食谱前段时间我也发在我的头条号【魔多厨房】里了，欢迎查看。

下图中的这种纸杯蛋糕也是用低筋面粉来制作的。

除了烤的蛋糕以外，还可以制作蒸的蛋糕，下图中的原味无油蒸蛋糕用的也是低筋面粉。

低筋面粉可以做很多美食，曲奇饼干、威风蛋糕、水果蛋糕、、披萨、土豆脆皮饼、蛋黄酥、蛋挞等都可。

今天教大家芝麻球：

低筋面粉200克，

小苏达1.2克，

泡打粉1克，

盐1克，

奶粉20克，

全蛋液30克，

糖50～70克，

玉米油20克（最好用猪油酥香脆）

到此，以上就是小编对于简单面粉小吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单面粉小吃做法的3点解答对大家有用。