用黑豆做一锅包子怎么做（用黑豆做一锅包子要多久）

用黑豆做一锅馒头，作为早餐主食。它们营养丰富，味道鲜美，全家人都会喜欢。

觅食笔记1个月前(03-29)食谱6黑豆含有丰富的蛋白质、微量元素和多种矿物质。它们味甘、性平、无毒。乌发，养血平肝。黑豆的皮通常是黑色的，含有花青素，这是一种很好的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，特别是在胃的酸性环境中，并且可以增加胃肠蠕动。

今天我用黑豆给家人做了一个馒头。它香甜松软，味道鲜美，营养丰富。它适合所有年龄段。

给大家分享一下我的制作方法：

1、黑豆提前泡一夜。

2.清洗后，加入适量的水，盖过手指左右。将水烧开，将火调至中小火，煮。

3.将汤放入料理机中打成泥。

4、将搅拌好的黑豆泥倒入不粘锅中，加入适量的清淡食用油和红糖。油不要加太多，太多对身体不好。糖的用量根据个人口味而定。

5.全程小火翻炒，不断搅拌，防止粘锅。

6.煎至粘在一起。

7、取适量，揉成团备用。

8、300克面粉中加入3克酵母和10克白糖，少量多次加入150毫升温水，搅拌成面团，揉成光滑、硬度适中的面团。盖上盖子，放在温暖的地方发酵。

9.如果面团明显膨胀，则说明面团已经熟了。

10.将面团分成两部分，揉捏排气。

11、另一份加入20克紫薯淀粉，揉匀。

12.将两种颜色的面团擀成长方形。

13.在面团底部涂一层水，使其粘得更好。

14、将两块彩色面团叠在一起，排列好，从一端卷起。

15.切成梯形。

16、将小面团立起来，用筷子从中间压下去。

17.压扁，擀成圆饼。

18、将黑豆沙放在实心的一面，包起来，擀成圆形。

19.放入锅中，盖上盖子，醒发15分钟。

20、大火蒸20分钟，然后关火小火煮3分钟。

这样制作的黑豆既美味又营养。我家里的每个人都喜欢吃它。喜欢的朋友可以尝试一下！

青春的时候，没有人可以长生不老；到了晚年，谁也不知道会经过谁。幸福就是一家人四时三餐在一起！