2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最简单的泡鸡脚的问题,于是小编就整理了1个相关介绍最简单的泡鸡脚的解答,让我们一起看看吧。
1、先准备新鲜的鸡爪,做泡椒鸡爪的时候先把鸡爪修理修理。把鸡爪的指甲都剪掉,不然吃的时候费劲,鸡指甲很碍事的。
2、把洗干净的鸡爪放入冷水锅里煮,煮的时候锅里面加入花椒、八角 还有生姜片一起煮,再加些料酒进去去腥味。
3、准备一袋泡椒,把泡椒直接倒入锅里烧热,如果觉得太辣,可以稍微加点水稀释下。注意要把泡椒水也倒进去哦。
4、好了,咱们这个泡椒鸡爪就制作完成啦。这样做出来香辣爽口,好吃有嚼劲,就算凉了鸡爪上面也不会有油脂。
步骤如下所示:
1、鸡爪洗净,改刀,一分为二,爪尖可以一并去除。
2、水煮鸡爪。适当的水,能超过鸡爪,不易烧干。
3、等鸡爪熟(爪结能轻易嚼断),就可以过滤舀起来。
4、为了防止鸡爪产生黏,需要用净化后的饮用水冲一遍。
5、把黄瓜切条,辅料备好,创造具备刺激食欲的颜色。
6、鸡爪装盆,黄瓜条盖上,取盐水腌制。选用泡菜水或者市场上买的泡椒水为最佳。再添上花椒,蒜等作料。
到此,以上就是小编对于最简单的泡鸡脚的问题就介绍到这了,希望介绍关于最简单的泡鸡脚的1点解答对大家有用。