如何简单做脆饼,如何简单做脆饼视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何简单做脆饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何简单做脆饼的解答，让我们一起看看吧。

炸薄脆的做法和配方？

1、将盐碱明矾放在一起捣碎放入盆内加温水500克搅溶化倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团。

薄脆可以在头一天晚上做好，需要一块和的稍硬一点的面团，和面的时候可以加几滴食用油和一点儿盐，擀成大面片，切成差不多大小的长方形，中间拉两刀。

我用了大概250克的面团。

2、油温七成热，开始下锅炸薄脆，一面炸好再炸另一面，一定要及时翻面，不要炸糊了。

3、炸至两面金黄出锅。薄脆就完成了。

用料、高筋面粉 适量、食用油 适量、盐 适量

步骤 1、凉水和面，面不要和的太软

步骤 2、拿一小碟放点儿食用油

步骤 3、每擀一张，在面团上抹一层油，再抹一点儿盐

步骤 4、擀面杖将面剂子擀开，越薄越好，以可以拿起为准，用刀划三刀

准备食材：250g面粉、2个鸡蛋、4g食盐、15ml食用油。

做法步骤：

1、准备250克面粉，碗中打入2个鸡蛋，4克食盐，2勺食用油，搅拌均匀，有了鸡蛋的辅助，下锅能迅速鼓包。

2、整个过程不需要加一滴水。有蛋液和食用油就足够了。它总是搅拌出大面团的外观，然后揉成面团。

3、面团揉好后，表面不光滑。这时，用一层保鲜膜覆盖，敷上5分钟，取出揉搓一会，直到表面光滑，然后再敷上5分钟，也就是总共10分钟。

薄脆芝麻饼的做法？

主料：蛋白120g、低筋面粉120g、细砂糖85g、芝麻80g、黄油120g

辅料：盐3g

做法步骤

1.准备好所有材料和工具

2. 黄油室温软化至可以轻松按下去有个坑即可使用

薄脆芝麻饼的制作十分简单。首先，将面粉、白砂糖和芝麻混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。

然后将面团擀成薄片，用刀切成小块或用模具压出形状，再在锅中倒入适量的油，待油温热后将面块放入炸至金黄色捞出沥干油即可。这样制作出来的薄脆芝麻饼口感酥脆，香甜可口，是一道简单又美味的小吃。

芝麻薄脆的家常做法？

简单易做的芝麻薄脆可以这样做：明确有家常做法，易于制作。
芝麻薄脆是非常受欢迎的小吃，也是很多人喜爱的零食之一。
家常做法的好处在于制作简单，可以用自己喜爱的材料来搭配。
制作过程如下：1. 将面粉和油混合在一起，揉成面团，擀成薄片。
2. 将擀好的薄片放在烤盘上，用叉子在上面戳一些小洞。
3. 把鸡蛋清和白糖用手打均匀，涂在薄片上，再撒上芝麻。
4. 放入预热好的烤箱中，烤制15分钟至金黄色即可。
以上是一个简单易做的家常芝麻薄脆的制作方法，你可以根据自己的喜好来进行调整。

材料：黄油 30克，白芝麻40克，黑芝麻20克，蛋白120克，糖粉115克，低筋面粉100克 玉米淀粉 8克 ，盐1克

做法

1.将黄油切小块，放入不锈钢碗内，隔热水溶化成液态。

2.蛋白加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。

3.轻轻的搅拌至糖粉溶化即可，无需打发。

4. 加入溶化的黄油液体，搅拌均匀。

5. 加入过筛的低筋面粉及玉米淀粉。

6. 用手动打蛋器搅拌均匀。

7. 加入黑芝麻及白芝麻。

牛肉脆饼的做法？

步骤1牛肉糜加所有调味料向一个方向搅拌至胶着的状态，肠衣用清水泡软之后套在漏斗上

步骤2通过漏斗将搅好的肉糜灌入肠衣中

步骤3全部灌好以后用绵绳扎好，用针在表面戳孔以排出气泡

步骤4煎熟烤熟煮熟都行，一次性吃不完的可以直接冷冻保存，我放在烤箱里用175℃烤了25分钟，表皮微脆，油脂也烤出来就好了

到此，以上就是小编对于如何简单做脆饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何简单做脆饼的4点解答对大家有用。