简单又快捷的汤,简单又快捷的汤怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单又快捷的汤的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单又快捷的汤的解答，让我们一起看看吧。

什么滚汤制作又快速又营养，并且适合一家老小喝？

我个人觉得这个番茄鸡蛋汤非常的营养美味，做法也非常简单，做法有两种。

第一种做法就是，将鸡蛋液煎成鸡蛋饼，然后弄碎，在放入切好的西红柿一起翻炒，然后在加入适量清水烧开就可以了。

第二种做法就是，先放入清水，然后加入点姜颗粒，放入适量盐，烧开后放入鸡蛋液搅拌均匀后即可出锅，第二种要注意的是起锅前放入适量猪油。

两种方法做出来，老人小孩都喜欢吃还很美味，有葱花还可以撒上点葱花。

你好专业大厨为你解答:为你推荐疙瘩汤， 第一步准备西红柿1个，鸡蛋2个，青菜50克，黄豆芽50克，面粉30克。第二步西红柿切丁，鸡蛋打入碗中，青菜切碎末，黄豆芽切碎，面粉分2次加水搅拌成疙瘩。第三步开火先把西红柿丁加油煸炒成泥状，加入适量的开水分2次均匀撒面疙瘩，然后依次豆芽，鸡蛋，青菜下入。注意放面疙瘩的时候要均匀撒开最好分两次，否则会成为一个大疙瘩。第四步调味只放适量的盐就行了。你也可以西瓜视频搜索唐大厨tz来观看视频教学，

【双菇牛肉滚汤】

这道菜既能补充纤维素，又能提供蛋白质。菌菇类的纤维素含量是非常高的，而牛肉又能提供非常丰富的蛋白质。

这款滚汤里面有两种菌菇，是金针菇和平菇两种不同的菌菇，可以给汤提供多种口感。

而且菌菇类老人也比较能咬得动一些，小孩子如果不爱吃青菜的话，吃一些菌菇也是可以补充所需的纤维素的。

这道菜的用料也非常的简单：金针菇、平菇、牛肉，姜、香菜、生粉、调味料

①把牛肉切片后放入碗中加入油、姜丝和生粉，搅拌均匀腌制20分钟

②在锅内加入适量的水，滴几滴花生油，等水烧开后，加入洗干净的金针菇和平菇，记得把浮沫撇去，加入适量盐和酱油调味

③加入腌制好的牛肉，汤一滚即可加香菜出锅

非常简单，好吃的双菇牛肉滚汤就做好了!非常的鲜甜，简直就是一道老少皆宜的美食啊!

我是岭南乡村妈妈:很高兴回答这个问题。

快速制作营养滚汤有不少，在这里列几个分亨

枸杞叶瘦肉汤

苦瓜片瘦肉汤

豆苗肉丸汤

蕃茄金针菇汤

丝瓜肉丸汤

萝卜瘦肉汤

萝卜肉丸汤

花蛤豆腐汤

大家好、我是美食爱好者滒苯善良、很高兴今天能回答这个话题、我平时爱给家里老人跟孩子煲汤喝、一般情况都是拿一些清淡的食物做汤、今天给大家分享一下我平时爱做的俩种汤、第一个就是虾仁豆腐汤 ！主要食材：阿根廷红虾仁250克、豆腐1块、胡萝卜半根

调料：油1ml、盐3克、生姜、柠檬汁几滴、生粉6克、香葱、香葱适量

制作过程

1.阿根廷红虾仁提前室温解冻，准备豆腐、胡萝卜、生姜、香葱香菜等 提前起锅烧少量的油、葱姜蒜爆香、加入开水、然后在把虾跟豆腐一起下锅、大约十多分钟就好了、我会加一些柠檬汁、那样口感更好、注意的是、1阿根廷红虾仁肥大厚实，比小虾仁稍微难熟；2.加柠檬汁去腥还能增加口感；3.生粉勾芡时改为大火，拌均，然后立即关火，否则会糊。第二种就是三丝丸子汤、首先选好猪肉馅、加葱花、一点花生油、老抽、味极鲜酱油、2克盐、一个鸡蛋清、一小勺淀粉约三四克左右、跟肉馅一起搅拌均匀、一个方向搅拌哈、搅拌好的肉馅备用、在切三丝、三丝一般都是用胡萝卜、丝瓜、豆皮来做、也可以随意用别的蔬菜代替、颜色搭配好就可以、制作过程很简单、起锅热油爆香葱姜蒜、加入适量的水、用小勺子把肉馅弄成丸子状下锅、在加入三丝、开锅后加少许盐调味即可、盛出后加一些香菜末就好了、大家还有什么喜欢的汤、可以留言给我、一起分享美食、感谢大家的观看、谢谢

首先先解释一下滚烫是啥：滚汤既是开锅的汤。烹调时间短，15分钟左右或以内，以所有材料熟透为准。对盛放汤水的加热器皿没什么要求，。滚汤一般以清爽为主，比较常见的菜式：番茄蛋汤、丝瓜瘦肉汤、紫菜蛋汤等等。实际上就是快手汤。

那么针对一家老少的的话，因为老人和小孩不建议摄入过多的盐，所以应该以清单为主。

个人推介以下6款汤：

1：番茄蔬菜鱼汤，这道汤的味道是很鲜美的，吃起来也是口中带有香味，看着就食欲大发。

2：黑木耳猪心汤，主要食材就是黑木耳和猪心还有碎肉，这道汤的味道喝起来是很鲜的。

3：玉米排骨汤，这道汤是挺常见的，喝起来细细去品味的话，是有种甜甜的玉米味。

4：红枣鸡肉汤，这个也是很常见的，红枣和鸡肉一起炖汤，味道是很美味的，是喝了不想再喝。

5：鱼头豆腐汤，喜欢吃鱼的小孩子是可以做这个汤给他喝的，里面的豆腐吃起来嫩嫩的。

6：西红柿鸡蛋汤，这个是很容易做的，准备西红柿和鸡蛋就可以了，味道也是挺好的。适合小孩子喝的汤，味道鲜美，孩子喝了还想再喝！

到此，以上就是小编对于简单又快捷的汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单又快捷的汤的1点解答对大家有用。