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简单西瓜棒冰做法,简单西瓜棒冰做法视频

2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单西瓜棒冰做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍简单西瓜棒冰做法的解答,让我们一起看看吧。

大热天如何自己制作雪条或冰棍?

我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第963个原创回答,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!

大热天如何自己制作雪糕或冰棍?

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夏天就是炎热的代名词,从7月21日开始,已经连续高温打卡10天了,这么热的天,标配就是空调+冰棍,今天夏天的雪糕冰棍真的吃的不少,往常都是想吃的时候在小卖部买一根,冰箱里也会常备一些冷饮。

其实好吃的雪糕或冰棍,自己做起来也不难,也不一定需要冰淇淋机,只需要一些简单的食材+雪糕模具,就能轻松的制作,下面分享两款我喜欢的雪糕和冰棍,希望大家喜欢!

食材:

【酸奶雪糕部分】浓稠酸奶(无糖):150g,淡奶油:150g,糖粉:30g。

【巧克力脆皮部分】黑巧:180g,椰子油:60g。

制作步骤:

1、淡奶油+15g糖粉,打发至6分发(浓稠,但略有流动感)。

2、浓稠酸奶+15g糖粉,混合均匀。

3、将淡奶油分2-3次与酸奶混合均匀。

4、将做好的雪糕液倒入提前消毒干燥的模具中,倒入一半插入冰棍棒,再倒剩余的一半。

最近这段时间,真的是太热了,只要一出门,汗就止不住的往下流,一天洗2遍澡都不行,看着全国高温颜色图,我所在的城市依然成为了橙黄色,只好从冰箱里拿出来几个冰棍,降降温了,说起来这做雪糕或者冰棍,其实很简单,在家自己就可以做,下面来看看我是怎么做的吧。

首先要准备1个盒子,我用的呢是之前买的冰淇凌剩下来的盒子,然后需要的就是酸奶,坚果,西瓜等。

第一步先把酸奶倒入盒子里面,一般2-3包就可以了。

第二步把西瓜瓤打成汁,如果没有打汁机的话,可以用勺子来挤压西瓜瓤,让其出汁。(当然,西瓜也可以换成别的水果,根据自己的喜好来。)

第三步就是把西瓜汁倒入盒子里。

第四步把坚果取出来放在表面当点缀。

这样一份冰棍就做好了,剩下来的时间就是需要在冰箱冷藏室里耐心的等待了,一般3-4个小时就可以了。这样一份冰棍做起来是不是很简单呢?不放在家里也试着做做吧,当然,如果你有什么好的建议,可以在下方的评论区写下来哦!

制作冰棍材料有西瓜,模具,榨水果汁机,木棍,制作:把西瓜切好,切成一块一块的小块,把它放在榨水果汁机里进行榨汁,榨好了呢,把它放在模具里,再放上木棍,一系列做好以后,再把它放在冰箱里放在下面冷冻室的那一层,进行冷冻,冷冻好了以后,再把它拿出来就成了西瓜味的冰棍,功效:去火润喉,降温降暑。

哈哈,能提出这个问题的一定是个健康食品的追求者。毕竟现在总有或真或假的传闻爆出一根雪糕18种添加。前一段网红雪糕双黄蛋被查出细菌超标更是坚定了我对自己制作的信心,借回答这个问题的机会,跟大家普及一下家庭雪糕的简单操作。

首先,如果想要凹个可爱的造型,给吃冰增添点乐趣,先去某宝或者实体超市淘点模具回来,雪糕棍也要一并淘到,像图一那种,清洗干净,擦干水份,就可以开始造冰之旅了。

按口感分段介绍几种我平时做雪糕的方法,希望可以帮到。

1.冰棒硬口感的雪糕(图上黄色的那支):买个甜的凤梨用破壁机搅碎,直接倒进模具冷冻一晚上,第二天脱模取出就可以享用了,这种方法最简单,口感最原始,如果买到的水果够甜,真的是无添加了。这种方法做出来是纯冰的口感,其实是变相给水果冰冻了。

2.带沙冰,偏软口感的雪糕(图二、三、六、七、八):好味道总是要跟好材料和付出的时间有关联。相比较与第一种口感的雪糕,这个雪糕要麻烦一点点。水果还是需要的,毕竟要天然健康嘛。以图三草莓味🍓举例,其他口味自行发挥,原理一样的。

100克草莓🍓,洗净,切碎,加糖(糖的多少根据自己甜度),料理机打碎,放到小锅里开大火,熬至浓稠,放凉备用。100克动物淡奶油,蛋抽打到浓稠酸奶的状态,跟刚才熬的草莓酱浓稠度相当。两者拌匀,装进模具,冷冻一晚,脱模享用。还是比较简单的吧,哈哈,纯脂巧克力融化一块,跟淡奶油混合,再放点奥利奥碎的味道也可以尝试一下,分分钟搞定熊孩子[嘘]。

3.软质雪糕,不能叫雪糕了,应该叫做冰激凌(图四、五、九):淡奶油翻倍,加第二种方法中熬的果酱,同样方法,拌匀,装盒,冻硬了挖球就可以了。自己做的,无添加,融化很快,吃哈根达斯的感觉,哈哈[大金牙]

鱼和熊掌不可兼得,想要健康就要付出劳动,甚至比去外边买更多的金钱。图个心安理得,模具买了可以一直用,方法掌握了可以受用好多年,但是对于嫌麻烦懒得动手的,怎么说呢,去买吧[流泪]


到此,以上就是小编对于简单西瓜棒冰做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单西瓜棒冰做法的1点解答对大家有用。

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