最简单的镌刻菜,最简单的镌刻菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最简单的镌刻菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍最简单的镌刻菜的解答，让我们一起看看吧。

鼎与簋的形状挺像的，请问怎么区分？

鼎和簋在形状上实际上是比较好区分的。首先是鼎毫无例外地都有足，只不过不同类型的鼎，其鼎足的形式不一样罢了。而簋则并不一定有足，大部分簋的底部都是圈足或者圈足下接方座。其次是耳，鼎一般均有双耳，除了鬲鼎之外，大部分样式的鼎双耳均高于鼎沿口，而簋或无双耳，或双耳低于沿口，这也与鼎和簋在使用上的不同有关系。（鼎的部分器形）（簋的部分器形）

那么鼎和簋在功能上有什么区别呢？其实区别还是相当大的。

在传世文献中，鼎和簋都是配套使用的。鼎用来烹煮肉食和盛放肉食，而簋则是用来盛放稻粱黍稷等主食，鼎簋相配，主要的食物方得齐全。《周礼·地官·舍人》载：“祭祀，共簠簋。”郑玄注云：“方曰簠，圆曰簋。盛稻粱黍稷器。”而许慎《说文解字》则云：“簋，黍稷方器也。”在器形上正与郑玄之说相反。从出土青铜器自名为簋的器形来看，簋应当是圆形，而簠是方形的，当以郑玄说为是。但无论是郑玄还是许慎，对簋的功能的论述却是没有差别的，一致认为他们是盛放稻粱黍稷的器物。同时，从考古发现可知，有的簋底部有烟熏的痕迹，可以证明其不仅可以作为盛食器，亦可作温食器。

如前所述，簋与鼎一般是配套使用，鼎用于肉食，而簋则用于粮食。《周礼·秋官·掌客》载：“鼎簋十有二。”郑注云：“合言鼎簋者，牲与黍稷俱食之主也。”就是将鼎和簋作为配套来使用的。在考古发现中，也常常可见鼎簋配套出土的情况。比如随州曾侯乙墓中就出土了配套的九鼎八簋，其规格相当之高。又比如三门峡虢国墓地分别出土了九鼎八簋、七鼎六簋、五鼎四簋的组合。可见鼎簋的配套组合使用，是先秦的普遍现象。（九鼎八簋）

简单的说，鼎就像现在的锅，而簋就像碗。鼎的地位比簋高，但簋也必不可少。

先说形状，鼎有四足方鼎，也有三足圆鼎。但都有两耳。簋是敞口束领鼓腹双耳。一般是圈足。鼎有方的有圆的，有有盖的，也有没盖的。而簋主体是圆的，也有方的，还有上圆下方的。两侧有双耳、三耳或四耳，当然还有无耳的。簋的形制变化更复杂。

再说材质，鼎一般是青铜的。而簋材质不一。有木质的，陶器的，也有青铜。

说功用。

是由釜、陶支脚和灶组合而成的。主要用途是烹煮食物，三条腿是灶口和支架，腹下烧火，可以熬煮油烹食物。这里主要是肉类，有一个词叫人声鼎沸，是说水烧开了的样子。

周代的鼎作用不同又分为三类：镬鼎、升鼎、羞鼎。 镬鼎形体巨大，大多无盖，用来煮白牲肉。 升鼎又叫正鼎，是盛放镬鼎中取出的熟肉的。 羞鼎则是盛放有佐料的肉羹汤，与升鼎相配合，所以又叫“陪鼎”。

自从青铜鼎出现后，它又多了一项功能，

从三代到秦汉延续两千多年，在人类社会中一直扮演着最常见而又最神秘的角色。

被视为立国重器。直到现在，中国人仍然对鼎有一种崇拜的意识，被赋予“显赫”、“ 尊贵”、“盛大”等引申意义，如：一言九鼎、大名鼎鼎、鼎盛时期。

传说夏禹曾收九牧之金铸九鼎于荆山之下，以象征九州，并在上面镌刻魑魅魍魉的图形。自从有了禹铸九鼎的传说，鼎就从一般的炊器而发展为传国重器。

问鼎中原中指的九鼎是何时铸成的，它们有怎样的历史？

鼎，在上古的时期是一种烹饪食物的器物，但是自春秋时期之后，鼎就视为身为地位的象征了。我们在许多成语中也能看到有关于“鼎”的成语，如一言九鼎、鼎鼎有名、问鼎中原、九鼎大吕等。

【问鼎中原】

【成语注释】：

基本解释：

问：询问，鼎：古代煮东西的器物，三足两耳。中原：黄河中下游一带，指疆域领土。比喻企图夺取天下。

词语分开解释：

问鼎 : ①《左传·宣公三年》载：春秋时，楚国在周天子的疆土上阅兵，周天子派人慰劳楚军。楚王问鼎的大小轻重。鼎为传国之宝。楚王问鼎，有觊觎周王室之意。后因以“问鼎”称图谋王位：有问鼎之心，帝畏而恶之。 ②指夺取冠军：巴西足球队问鼎世界杯。 中原 : ①平原；原野：晋楚治兵，遇于中原，其辟君三舍。 ②地区名。狭义的中原指今河南省一带；广义的中原或指黄河中、下游地区，或指整个黄河流域。

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