导航
当前位置: 首页 > 简单易做美食 >

简单又快速的甜点,简单又快速的甜点怎么做

2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单又快速的甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单又快速的甜点的解答,让我们一起看看吧。

有没有好吃又容易做的甜品,麻烦大家分享一下😁?

作为一个南京人,推荐一道简单又好吃的特色美食,它是南京的一道非常传统的甜点, 光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。原料:芋苗500克 配料:食用碱面2克(约为1勺)、白糖100克、红糖2勺、糖桂花卤1勺、纯藕粉3勺 步骤 1、将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净,晾干、削皮、切成小滚刀块,切好的芋艿块尽量保持干爽。 2、煮锅置火上将水烧开,放入碱面,下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干,放在筛网里摊开晾凉,晾凉后芋苗变成红色。 3、将变红的芋苗装到大小适宜的碗中,加少量水(以恰好能没过芋苗为宜),待水烧开后,上蒸笼大火蒸5分钟后取出,将碗内的水滤干净。 4、放4勺白糖和大半勺的糖桂花卤与芋苗轻轻拌匀,再入锅蒸,大火水开后蒸15分钟左右,以芋苗绵软为宜。 5、取出蒸好的芋苗,再将糖水滤干净。 6、将煮锅置火上,放入两碗水烧开。烧水的时候,取1小碗将3勺纯藕粉用凉水调成水淀粉。 7、将芋苗放入开水中小火烧开,加入剩余的白糖、红糖和糖桂花卤,可尝尝甜度,根据自己喜欢的甜度再增减糖的用量。 8、调好味道后,将藕粉均匀倒入锅中快速搅匀,以免藕粉结块,待藕粉成透明糊状即可关火。

简单又快速的甜点,简单又快速的甜点怎么做


怎样快速的学习做甜品?

甜品是个很宽泛的概念,有西点,有中式甜品。

西点的学习比较漫长,跟中餐一样,我觉得至少两年的实践吧。

中式甜品好些点,主要是配方,工艺和和技术。

如果宽泛学习,一个月足矣

如果是学习一个品种,一个星期足矣

想要快速掌握的话还是要去培训机构,这样会得到正确的配方方式方法,自己网上学的配方都是偏方,做出来会和预期有一些出入的 我现在就在上海优美西点学面包类的课程 同样也有甜品课程的

想要快速的学习甜品,就要选择专业的甜品学校,才能学到更全面的技术,成都新东方甜品培训学校,能学到很多的甜品技能,不少的人都是在这个学校里学习的。学习甜品的内容如下所示;

1、凉粉系列:西瓜凉粉,木瓜凉粉,芒果凉粉,椰汁凉粉,哈密瓜凉粉,海底椰凉粉,鲜杂果凉粉,草莓白雪凉粉,芒果白雪凉粉,杨枝甘露凉粉,椰汁西米露凉粉,榴莲白雪凉粉。

2、黑糯米系列:白雪黑糯米,芒果白雪黑糯米,海底椰白雪黑糯米,红豆沙黑糯米。

3、雪山系列:雪山草莓,雪山蓝莓,雪山孖宝凉粉,雪山凉粉,雪山黑珍珠,雪山红豆小丸子,白雪公主,白雪黑珍珠。

4、榴莲系列:榴莲班戟,榴莲忘返,榴莲糯米糍,榴莲白雪凉粉,炬荔茸西米布甸。

5、小丸子系列:雪山红豆小丸子,雪山甘露小丸子,杂果椰汁小丸子。

6、西米露系列:杨枝甘露,杨枝金捞,芒果西米露,西瓜西米露,木瓜西米露,哈密瓜西米露,芝麻糊西米露,核桃糊西米露。

7、双皮奶系列:原味双皮奶,芒果双皮奶,榴莲双皮奶,红豆双皮奶,黑糯米双皮奶,木瓜双皮奶,芒果冰淇淋双皮奶,椰汁冰淇淋双皮奶,莲子双皮奶,芝麻蓉冰淇淋双皮奶,海底椰果双皮奶。

懒人虎皮蛋糕

1.将5只鸡蛋加上4勺糖,不要加水,搅拌10分钟不停

2.加七汤勺面粉搅拌均匀

3.向电饭煲中涂一层油,以免粘锅,然后将搅拌好的倒入

4.按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后

翻过来再烫一下可看到的两边都有点虎皮效果,方便又好看

 学甜品的话,一般一个月左右能学完基础内容,这个时候也可以叫甜品师,能独立完成甜品制作,但是经验少熟练度不行,做的慢,造型比较少;继续学的话,还要再1个月左右能出师,这时候造型样式也多了,熟练度也高了。

到此,以上就是小编对于简单又快速的甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单又快速的甜点的2点解答对大家有用。

相关资讯