2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗怎么煮好吃又简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍板栗怎么煮好吃又简单的解答,让我们一起看看吧。
栗子是一种营养丰富、口感香甜的食材,可以煮熟后直接食用,也可以用来制作各种甜品和糕点。以下是一些煮栗子的方法:
1. 水煮法:将栗子用刀切一个小口,放入开水中煮10-20分钟,直到栗子外皮裂开,捞出后趁热剥壳即可。这种方法简单易行,但需要注意煮的时间不宜过长,否则会导致栗子煮烂。
2. 蒸煮法:将栗子用刀切一个小口,放入蒸锅中蒸15-20分钟,直到栗子外皮裂开,捞出后趁热剥壳即可。这种方法可以保持栗子的原味和营养成分,但需要注意蒸的时间不宜过长,否则会导致栗子煮烂。
3. 烤煮法:将栗子用刀切一个小口,放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤20-30分钟,直到栗子外皮裂开,捞出后趁热剥壳即可。这种方法可以使栗子的外皮更加酥脆,口感更佳。
无论采用哪种方法,煮熟的栗子可以直接食用,也可以用来制作各种甜品和糕点,如栗子蛋糕、栗子糯米糍等。
食材用料
板栗500克,水适量,白糖适量,油少量,盐少量
做法步骤:
步骤 1
板栗洗干净泡一个小时,用刀屁股开口
步骤 2
开完口扔水里洗一下!
步骤 3
先加盐煮一遍,因为栗子脏,直接煮栗子肉有点黑!开锅煮着一分钟捞出,重新加水放油还有糖!油是为了提亮!水加到莫过栗子就可以!中火煮干就好了!
步骤 4
准备:板栗350克、清水适量。
调味:冰糖适量
步骤一:清洗板栗。首先我们把板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,把不饱满的生虫的板栗挑出只保留个头饱满的板栗。
步骤二:切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样更方便入味,还能快速裂口煮熟。板栗很硬要注意,避免碰伤。
步骤三:烧水。起锅烧水然后加入板栗、冰糖,注意:水要没过板栗,如果喜欢吃甜的朋友可以多放一些冰糖。
1、在煮栗子的时候都会选择使用先在板栗皮上剪上几个小口,在煮熟之后,顺着那些小口就可以轻松地把煮好的板栗肉取出来,这个方法虽然非常的有用,但是却并不那么省力。
2、想要更加快速的剥板栗皮,可以选择用热胀冷缩的方法,比如板栗在煮熟之后直接取出,在冷水中浸泡5分钟,这样煮熟的板栗外壳和果肉就会自然分离,轻轻一捏就能把果肉完整的取出来。这种方法针对那种想要快速吃的板栗肉,又不想要剥皮太麻烦的人特别有用。
3、煮栗子时在锅中加入适量的白糖或者是冰糖,再在锅中加入一勺食用油,然后盖上锅盖,用大火煮半个小时左右,这样煮栗子非常好剥皮
食材
板栗500克,白糖100克,食用油一勺,清水适量。
步骤
1、板栗洗去表面的绒毛,然后沥干水分备用。
2、洗净的板栗,我们在板栗的顶部用小刀划一个十字丁。这样煮出来的板栗更容易剥皮。
3、然后将处理好的板栗放在电饭煲里,加入适量的清水没过板栗。在里面放入白糖100克,食用油一勺。然后将其搅拌均匀。
4、最后盖上盖子按上煮饭键,大概烹饪30分钟就可以了。30分钟之后我们可以打开盖子,就可以看到我们煮好的板栗已经开花了。
一道美味可口,香甜软糯的家庭版的板栗就做好了。看上去特别的有食欲。
煮板栗的时候一定要是用冷水开始下锅煮,冷水煮的板栗中间没有硬心,厨房小白一做就能成功。
煮板栗的时候,水的量也不要加多。只要稍微没过板栗一个手指就可以了。如果水太多,就会影响板栗的口感了。
到此,以上就是小编对于板栗怎么煮好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗怎么煮好吃又简单的3点解答对大家有用。