简单蒸面包做法图解,简单蒸面包做法图解大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单蒸面包做法图解的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单蒸面包做法图解的解答，让我们一起看看吧。

蒸面包一般多少时间可以吃？

蒸面包一般多长时间可以吃？这个要看面包大小，一般蒸40分钟即可，下面分享下蒸面包的做法

普通面粉教你做出拉丝柔软的蒸面包，步骤简单易学，快学起来吧！

蒸面包

材料：鸡蛋3个 酵母粉3g 白糖50g

面粉270g 盐2g 玉米油20g

1.鸡蛋打入碗中加入酵母粉和白糖，搅拌均匀

2.加入面粉和盐搅拌成絮状，加入玉米油揉成团，将面团放案板上揉20分钟揉出手套膜

3.将面团分成大小均匀的小圆球，擀成牛舌状再卷成圆形，模具内部刷油放入面团，温暖处醒发至两倍大

4.模具盖上保鲜膜，冷水上锅大火蒸40分钟即可

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你好，我是人间仙子辛小强，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有一定的帮助。

蒸面包一般多少时间？下面我介绍一下怎么做，有什么不对的地方还请大家指正啦。

一、准备材料:普通面粉500克，酵母6克，白糖20-30克，食盐4克，食用油25克，鸡蛋3个。黑芝麻，蛋黄液，葡萄干。

二、取适量温水，加入白糖和酵母搅拌融化备用。面粉中加入食盐，磕入鸡蛋，用酵母水将面搅成絮状，倒入食用油，揉成面团醒发至2倍大。3发好的面团揉搓排气至光滑，分成7-8个等份，擀成牛舌状，放上葡萄干，从一头卷起。再重复一次卷好。将其再分成2份，模具刷油，将其放入再次醒发

至1.5-2倍大，刷上蛋黄液，撒黑芝麻，盖上保鲜膜。冷水上锅大火烧开转中火蒸25分钟左右，关火焖3分钟即可。

制作的面包家里人都喜欢吃，制作方法非常简单，也可以在朋友面前大显身手。

以上是我对这个问题的全部回答，欢迎评论留言你们宅在家做饭的做法，谢谢啦。

我来说一下蒸面包的正确时间和做法

冷水下锅，开锅后蒸30分钟，然后别着急开锅闷它10分钟在出锅

主料高筋面粉280克、 酵母3克 、鸡蛋1个、 牛奶125克 、细砂糖40克 、 盐2克、 黄油或者食用油25克

辅料葡萄干适量 黑芝麻1小勺

下面是蒸面包的制作过程

1.首先将一个鸡蛋、125克牛奶、2克盐、3克酵母、40克白糖放在一起搅拌均匀。然后再加上280克面粉搅拌成絮状再加25克油用手揉成光滑面团，然后把面团放在面板上揉8－10分钟，揉出看着有透明薄膜，盖上保鲜膜醒发至两倍大

2.醒发好的面团取出来放面板上揉搓排气，然后分成大小相同的3个小剂子，揉成圆形，在擀成牛舌状，撒上葡萄干两侧向中间对折起来，再次擀成牛舌状，最后从一侧卷起来放入刷好油的模具中盖好保鲜膜再次醒发两倍大

3.醒好之后刷上蛋黄液，撒上黑芝麻盖好保鲜膜，保鲜膜上面用牙签扎几个小洞

4.冷水下锅，开锅后30分钟关火闷十分钟

开锅就能吃了

蒸面包一般多少时间可以吃？

最近蒸面包成了网红，很多人家里没有烤箱，又想吃面包，可以用蒸的吗？当然可以，而且蒸锅家家必备，信手拈来，轻松做一只蒸面包不在话下。蒸面包无论是用烤箱还是蒸锅，揉面以及发酵的步骤是缺一不可的，至于蒸的时间，要看面包的大小，大一些的面包通常需要40分钟左右，而小一点的面包需要20分钟左右，才能蒸熟。

如何判断是否蒸熟呢？一，轻拍一下面包表面，看是否有弹性，有弹性就是熟了；二，用手指轻按压蒸面包一下，假如凹坑很快恢复到平滑的样子就代表熟了，假如凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。三，取出来后，口感粘牙就是不熟，口感绵软有弹性不粘牙，就是熟了。

具体的时间还是要根据面包的大小，网络上那种放在六寸蛋糕模具或者八寸模具里面的那种蒸面包是需要40分钟左右的。蒸锅不同于烤箱是，它水汽十足，做出来的面包口感绵软、有一定的湿度，非常好吃，而且不用烤箱，器具简单。但是这里有个小窍门要跟大家分享一下。

我们无论在蒸面包还是蒸馒头的时候，会发现这样一个问题，为什么面包在锅里发的好好的，一掀开锅盖，就立马回缩，表皮皱皱的呢？是因为，掀开锅盖的时候温度骤降，温差会造成面包的回缩，所以在关火后，继续盖着锅盖再焖3~5分钟，可以避免这样的问题。

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亲，你好！很高兴为你解答。

最近被懒人电饭锅做面包刷屏了，感觉这个最简单，也尝试着自己做，给你分享下吧，希望能帮到你

首先准备六个鸡蛋，蛋清蛋黄分离开来

再把150克面粉加入到蛋黄里，加两勺白糖搅拌均匀（糊糊状）

蛋清用打蛋器打出泡泡加一勺白糖继续打，打出大泡泡再加两勺糖继续打一直打出筷子插里面不倒就可以了，分次加入蛋黄糊糊里拌匀，切记不要循环搅拌这样容易把气泡弄没，把所有都拌匀后倒入涮了油的电饭煲里，盖世锅盖按煮饭键，跳了闷十分钟就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于简单蒸面包做法图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单蒸面包做法图解的1点解答对大家有用。